Příprava masa v domácí kuchyni. Pokud zvládnete aspoň 6 z 10, máte skutečný cit
Otázka 1 z 10
Na jakou přibližnou vnitřní teplotu by mělo být propečené kuřecí maso kvůli bezpečnosti zahřáté?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Proč je důležité nechat steak po opečení několik minut odpočívat?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Proč se doporučuje maso před smažením na pánvi dobře osušit papírovou utěrkou?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Jaký je nejbezpečnější způsob rozmrazování většího kusu masa pro domácí vaření?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Jakým směrem je ideální krájet již upečené maso, aby bylo při kousání co nejjemnější?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Jak poznáte, že je pánev na steak správně rozpálená, než na ni položíte maso?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Co byste měli udělat s prkénkem poté, co na něm krájíte syrové kuřecí maso?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Jaká je hlavní úloha oleje v marinádě na maso?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Kdy je u většího kusu masa do trouby obecně nejvhodnější maso osolit?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Jaký znak vám bez teploměru nejspolehlivěji napoví, že je celé kuře v troubě propečené?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Příprava masa v domácí kuchyni. Pokud zvládnete aspoň 6 z 10, máte skutečný cit
