Ověřte si, jak dobře poznáte zeleninu jen podle popisu jejího zápachu a textury. Jednodušší než to vypadá? To si raději nejdřív ověřte
Otázka 1 z 10
Která zelenina po rozkrojení jemně voní po anýzu a uvnitř křupe šťavnatými vrstvami?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Co nejspíš držíte v ruce, když zelenina téměř nevoní, syrová je lehce houbovitá a po upečení změkne do krémova?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
U které zeleniny je už syrově cítit výrazné celerové aroma, dužina je velmi hutná a po uvaření bývá hebce krémová?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Který druh poznáte podle štiplavější vůně a velmi křupavé, vodnaté dužiny, která při skousnutí skoro lupne?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Název hledáte u zeleniny s pevnými růžičkami, svěže zelenou vůní a lehce sirným tónem po tepelné úpravě.
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Která zelenina má zemitý pach, syrově tvrdou a hustou dužinu a po uvaření změkne do hladší struktury?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Když je vůně jen lehce zelová, dužina pevná, šťavnatá a křupe spíš jako jablko než jako okurka, jde nejspíš o co?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Poznáte druh podle popisu: drobné těsné růžičky, jemná zelová vůně a po uvaření měkká, místy lehce moučnatá textura?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Která zelenina má velmi nenápadnou vůni, hodně vody, měkký střed se semeny a na pánvi rychle povolí?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
U které kořenové zeleniny bývá vůně sladší a kořenitější než u petržele a po pečení má dužina sušší, nasládlý charakter?
Vaše odpověď byla správná.
Vaše odpověď byla špatná.
Ověřte si, jak dobře poznáte zeleninu jen podle popisu jejího zápachu a textury. Jednodušší než to vypadá? To si raději nejdřív ověřte
