Zdeňka Pavelková, Author at Chalupáři-Zahrádkáři - Strana 20 z 117

Tipy
Stačí 8 minut v troubě a vlašské ořechy změní chuť. Likér z pražených jader voní vanilkou a pomerančem a zraje jen 6 týdnů
Krátké opražení při 160 °C promění zralá jádra vlašských ořechů v jemný dezertní likér. Kdo várku založí do 12. listopadu, otevře ji na Štědrý den.
Zdeňka Pavelková
| 7. října 2026
Mix
Většina lidí suší houby na plechu nebo roštu. Zkušení houbaři ale sáhnou po pečicím papíru a výsledek je nesrovnatelný
Kdo někdy loupal přischlý plátek hřibu z holého plechu, zná tu frustraci: roztržená dužnina, ztráta materiálu, nevzhledné kousky do sklenice. Pečicí papír tohle řeší jedním tahem.
Zdeňka Pavelková
| 6. října 2026
Okrasná zahrada
Pod smrkem a borovicí neroste nic? Zkušení zahrádkáři tam sází 5 rostlin, které v kyselé půdě a stínu přímo prosperují
Holá hlína pod smrkem nebo borovicí nemusí zůstat prázdná, stačí vědět, kterých pět rostlin tam skutečně prospívá a kam přesně je zasadit.
Zdeňka Pavelková
| 6. října 2026
Okrasná zahrada
Fuchsie přežijí zimu i ve sklepě, ale jen když je před uložením seříznete správným způsobem. Většina lidí řeže moc málo
Každý podzim se opakuje stejný scénář. Balkónová fuchsie ještě drží poslední zvonečky, pěstitel ji obdivuje, a právě proto se bojí sáhnout po nůžkách.
Zdeňka Pavelková
| 6. října 2026
Okrasná zahrada
Levanduli a šalvěj na podzim nestříhejte, už se z toho nevzpamatují. Ale jiné trvalky naopak bez řezu nepřezimují
Říjen láká k velkému úklidu záhonů. Nůžky v ruce, pár hodin práce a záhon vypadá čistě, jenže právě tahle plošná razance dokáže některé trvalky poslat do hrobu. Klíč k rozhodnutí, co ostříhat a co ponechat, neleží v kalendáři ani v názvu druhu.
Zdeňka Pavelková
| 6. října 2026
Mix
Stará dvoustovka s Komenským může mít hodnotu statisíců. Stačí podržet ji proti světlu a podívat se na jeden proužek
18. listopadu 2023 padl v pražské aukční síni příklep za 460 000 Kč. Na stole ležela jediná dvousetkorunová bankovka s Janem Amosem Komenským, a s jedním nenápadným detailem, který z ní udělal jednu z nejdražších českých bankovek vůbec.
Zdeňka Pavelková
| 6. října 2026
Mix
Dva stejné stříbrné svícny mohou mít ve výkupu stejnou cenu. Na aukci ale jeden přinese tisícovku a druhý sto tisíc. Rozhoduje detail, který vidíte jen lupou
Miniaturní razítko na spodku stříbrné misky dokáže vyšroubovat její cenu z pár tisíc korun na dva miliony. Stačí vědět, kam se dívat.
Zdeňka Pavelková
| 6. října 2026
Užitková zahrada
Kdo na podzim prořeže jabloň nebo hrušeň, může strom oslabit tak, že nepřežije zimu. A to není jediná chyba, které se dopouštíme
Letošní teplý září svádí k tomu vzít do ruky nůžky a „uklidit“ jabloň na zimu. Právě ten zásah ale může strom připravit o šanci přežít mráz.
Zdeňka Pavelková
| 6. října 2026
Užitková zahrada
Černý prášek za pár korun udrží v půdě vodu i živiny celá staletí. Většina zahrádkářů ho přitom vůbec nezná
Představte si materiál, který jednou zamícháte do zeminy a on tam pracuje desítky, stovky, v ideálním případě i tisíce let.
Zdeňka Pavelková
| 6. října 2026
Okrasná zahrada
Pět trsovitých trvalek, které na podzim rozzáří záhon barvami a přitáhnou motýly. Prosperují i v suché a chudé půdě, kde jiné rostliny strádají
Konec srpna, rozpálený štěrkový záhon u plotu. Levandule dávno odkvetly, třapatky pomalu vadnou a záhon vypadá, jako by se chystal na zimní spánek.
Zdeňka Pavelková
| 6. října 2026
Zobrazit další články