Sluncem zalité srpnové dny lákají k práci i k odpočinku. Jak lépe zachytit podstatu tohoto období, než zasetím semínek, která přinesou celou řadu chutí a barev ve chvíli, kdy léto dospěje ke zlatému podzimu? Doporučujeme výsev tří osvědčených druhů – kopru, petržele a ředkviček – kterým se v těchto podmínkách nejen daří, ale lze je také rychle sklidit ještě před chladným šepotem prvních mrazů.

Kopr: Pozdně letní láska

Éterický závan kopru v pozdně letním vánku je skutečně podmanivý. Semena kopru jsou ideální pro ty, kteří se z rozmaru rozhodnou obohatit svou zahrádku o čerstvé bylinky – lze je vysévat přímo do půdy, která se koupe na plném slunci nebo v polostínu, jak píše web Compo. Tato rostlina si libuje v srpnovém teple a rychle přechází z půdy do první sklizně, a to již za krásných čtyři až šest týdnů.

Obnovte svůj jahodový záhon ještě letos. Srpen je k množení jahod ideální a neohrozíte tak příští úrodu

iZdroj fotografie: Freepik

Petržel: Skromná bylina s mocnou chutí

Petržel, bylinka, která často zdobí naše talíře, si také zaslouží zvláštní pozornost, a to především pro svůj silný růst během chladnějších dnů pozdního léta. Ať už si vyberete kudrnaté nebo plocholisté odrůdy, měli byste vědět, že je tato bylinka velmi nenáročná a odměňuje zahradníky svěžími zelenými listy, které dokážou růst i v chladnějších měsících.

Ředkvička: od semínka po salát

Ředkvičky jsou sprinteři zeleninových zahrádek, kteří se od semínka ke sklizni dostanou za pouhé tři týdny. Proto jsou podle webu FoodFarm ideální pro každého zahrádkáře, který hledá okamžité uspokojení svých chuťových pohárků. V srpnu můžete vysévat ředkvičky různých odrůd, od peprných kulatých červených až po jemnější bílé rampouchy, přinášejí do pozdně letní zahrady příval barev a kořeněné chuti.

Hnojení okurek v srpnu: Popel je nasytí draslíkem, hořčíkem i fosforem

iZdroj fotografie: Canva

Semena vysévejte přímo do zahrady do půlcentimetrové hloubky a s rozestupy asi 5 cm. Jakmile vyrostou, zřeďte je na vzdálenost asi 8 cm. Vychutnejte si je syrové, nakrájené na tenké plátky jako peprný doplněk salátů nebo podušené ve formě jemnější, ale křupavé přílohy. A jejich listy také nevyhazujte – jsou vynikajícím, mírně pikantním doplňkem salátů nebo pesta. V srpnu byste toho však měli na zahradě dělat mnohem víc. Chalupáři-Zahrádkáři připomínají zejména péči o petúnie nebo hnojení rajčat.