Čerstvé domácí bylinky jsou vždy příjemným zpestřením kuchyně. Většinu bylinek lze s úspěchem pěstovat v interiéru jako pokojové rostliny na slunných místech (okenních parapetech), což je ideální zejména nedisponujete-li balkonem či terasou. V současné době navíc existuje řada systémových řešení, které umožňují pěstování bylinek na malém prostoru, například v závěsných systémech, kompaktních bylinkových zahrádkách apod.
Typy bylinek pro pěstování v bytě
Ne každá bylinka se pro pěstování v bytě hodí. Ideální je vybírat nenáročné druhy, které se snadno adaptují na interiérové prostředí a mikroklima. Nejčastěji takto pěstované bylinky se vyžadují zejména hodně přirozeného světla, proto je výhodné, pokud jsou okna kuchyně otočená na jih. Nicméně, většině nenáročných druhů se daří také v místnostech s kratším denním osvitem. Zde jsou ty nejrozšířenější:
- pažitka
- bazalka
- kopr
- tymián
- rozmarýna
- máta
- šalvěj
- dobromysl
- petrželka
- majoránka
- meduňka
Příjemnou výhodou bylinek jsou jejich svěží vzhled a rozličné vůně, které dodávají kuchyni tradičnější atmosféru. O rostlinky je však potřeba se optimálně starat s ohledem na to, zda se jedná o jednoletky nebo trvalky, vysévat je ve vegetačním období, zalévat, hnojit, zastřihávat a ošetřovat při výskytu škůdců nebo plísní. Pro správné srovnávání tvaru je vhodné měnit polohu rostlin tak, aby rostly rovnoměrně. Máte-li v plánu dopěstovávat více druhů bylinek, je dobré se poohlédnout po kompaktních řešeních, které designově dotvoří vybavení kuchyně a zároveň minimalizují zábor prostoru.
Systémy pro pěstování bylinek v interiéru
Aktuálně je nabídka řešení pro pěstování bylinek v bytě velmi široká – jednotlivé systémy se vyznačují až nečekanou vynalézavostí. Kromě běžných květináčů určených pro jeden nebo více druhů si můžete pořídit:
- kaskádové květináče – integrují více květináčů do pokročilého několika úrovňového válce s možností rotace kolem svislé osy,
- závěsné vertikální květináče a kapsáře z odolných flexibilních materiálů pro umístění zeminy,
- obrácené květináče pro zavěšení ke stropu.