okurky Archives - Chalupáři-Zahrádkáři

okurky

Užitková zahrada
Pevnost okurek ovlivňuje čerstvost plodů, složení nálevu a doba zpracování
Křupavost zavařených okurek nestojí na jednom rodinném tajemství, ale na řetězci rozhodnutí od záhonu po sklen...
Tereza Říha
| 5. srpna 2026
Užitková zahrada
Hořké okurky často vznikají po stresu ze sucha a horka. Pomáhá pravidelná zálivka a rychlá sklizeň
Hořkost okurky neznamená špatnou odrůdu. Za vším stojí cucurbitaciny, obranné látky, které rostlina začne ve v...
Tereza Říha
| 5. srpna 2026
Tipy
Kvašené okurky potřebují správnou koncentraci soli, čistou nádobu a ponoření pod nálevem
Většina pokažených kvašáků nevznikne kvůli špatnému koření. Stačí podcenit sůl, nádobu, ponoření nebo teplotu....
Zdeňka Pavelková
| 3. srpna 2026
Tipy
Třídenní nakládané okurky zůstávají křupavé díky správnému nálevu a teplotě
Stačí sůl, kopr, česnek a tři dny trpělivosti. Výsledek chutná líp než cokoli ze sklenice, ale má háček, o kte...
Tereza Říha
| 2. srpna 2026
Užitková zahrada
Okurky v srpnu přestávají plodit, ale jeden zásah je donutí nést plody až do října. Většina zahrádkářů ho nezná
Klíčem není zázračné hnojivo na konci sezóny, ale včasná regenerační zálivka stimulátorem růstu, ještě v době,...
Zdeňka Pavelková
| 2. srpna 2026
Užitková zahrada
Padlí okurek omezuje vzdušná výsadba, odolné odrůdy a odstranění napadených listů
Padlí tykvovitých dokáže za příznivých podmínek pokrýt všechny listy okurky během několika dnů. Klíč k delší s...
Tereza Říha
| 1. srpna 2026
Užitková zahrada
Žloutnutí okurek způsobuje plíseň, chlad, výživa i poškození kořenů
Žluté listy okurek mají nejméně šest různých příčin. Kefírový postřik má šanci zabrat hlavně u jedné z nich. ...
Tereza Říha
| 30. července 2026
Tipy
Čtyři chyby při zavařování okurek, které dělá skoro každý. Ta první se stane ještě před vařením
Křupavá nakládačka se rozhoduje už na trhu, ne až u sporáku. A většina domácích zavařovačů přitom první chybu ...
Zdeňka Pavelková
| 27. července 2026
Užitková zahrada
Okurky zalévané na listy chytí plíseň během pár dnů. Většina zahrádkářů dělá tuhle chybu každé ráno a pak se diví
Stačí šest hodin mokrého listu a plíseň okurková má dveře dokořán. Přitom řešení je triviálně jednoduché: změn...
Zdeňka Pavelková
| 27. července 2026
Užitková zahrada
Čím víc okurky stříháte, tím míň plodů sklízíte. Keříčkové odrůdy nechtějí nůžky vůbec vidět
Každý odstraněný zdravý list znamená méně energie pro plody. A většina zahrádkářů jich každé léto odstřihne de...
Tereza Říha
| 26. července 2026
Zobrazit další články