Zavařování Archives - Chalupáři-Zahrádkáři

Zavařování

Užitková zahrada
Přezrálé meruňky do kompotu nepatří. Po otevření sklenice v zimě najdete místo půlek hnědé bláto
Nejsladší meruňka z trhu bývá pro kompot ta nejhorší volba. Rozhoduje jediná vlastnost, kterou většina lidí ig...
Tereza Říha
| 11. července 2026
Mix
Zavařování bez hrnce i teploměru: myčka na nádobí zvládne kompoty, lečo i maso
Myčka na nádobí se v posledních letech stala populárním domácím trikem na zpracování sezónních přebytků. ...
Zdeňka Pavelková
| 10. července 2026
Mix
Etikety ze sklenic sundáte za minutu bez škrábání. Stačí jedna surovina, kterou máte v kuchyni vedle sporáku
Obyčejný kuchyňský olej dokáže na skle to, co voda sama nezvládne: proniknout do lepivého filmu a uvolnit ho. ...
Zdeňka Pavelková
| 8. června 2026
Tipy
Zavaření hroznového vína by měl zvážit každý: Dobře chutná a navíc pomáhá zažívacímu ústrojí a močovým cestám. Poradíme, jak na to
Hroznové víno můžete zavařit jako kompot, sirup nebo džem. Nejjednodušší na přípravu je kompot. Stačí si vzít ...
Jak odstranit nálepku z nádobí, aby nezůstala žádná stopa
Tipy
Proč provrtat víčko zavařovací sklenice: Domácí efektivní struhadlo
Docela obyčejná zavařovací sklenice může mít i víc než jedno využití – pokud provrtáte víčko, získáte opravdu ...
Tipy
Lahodné nakládané okurky trochu jinak: „Pražský“ způsob jednou člověk ochutná a jiné už chtít nebude
Okurky nakladačky mají v Čechách i na Moravě dlouhou tradici. Almanachy našich babiček nabízí unikátní recepty...
Zajímavosti
Křupavé okurky lze konzervovat i ve studené vodě a bez octa. Přesto chutnají skvěle a vydrží věky
Okurky lze nádherně křupavé uchovat i bez sterilace. A nepotřebujete k tomu ani ocet nebo jiné nepříjemné ingr...
Nač chodit na houby do lesa, dají se snadno pěstovat na zahradě
Tipy
Přebytek hub využijte pro zavařování: Je to hračka, nálev je hotový za 10 minut
Houby jsou díky svému jedinečnému nutričnímu profilu skvělým doplňkem každého jídelníčku. A můžete je i zavaři...
Sběračům doporučujeme, aby upřednostňovali lesy ve vyšších polohách, které jsou méně náchylné k podmáčení.
Tipy
Jak využít nasbírané houby: Skvělou volbou je zavařování, vydrží pak déle než rok
Aby byly nakládané houby plné chuti a bez slizu, je třeba dodržet několik zásad. Recept od čtenáře je rozhodně...
Tipy
Skladování česneku v zavařovačkách: Za rok ho vyndáte a bude stále čerstvý
Aby vám zásoby domácího česneku vydržely opravdu dlouho, musíte ho správně uchovat – je to jednodušší, než si ...
Zobrazit další články