Kdo na podzim přejde kolem kaštanů a nenabere si je, přichází o přírodní lék na klouby i osvěžovač vzduchu zdarma

V jírovcových alejích teď pod podrážkami křupe hnědá nadílka. Lesklé plody, které se v září schovávaly v ostnatých slupkách, leží v trávě a většina chodců je bez povšimnutí překročí. Škoda. Z hrsti kaštanů, láhve čtyřicetiprocentní pálenky a trochy trpělivosti vznikne podle osvědčeného bylinkářského receptu tinktura na bolavé klouby a unavené nohy. Další hrst poslouží jako základ voňavé misky do obýváku. Prošli jsme podklady Evropské lékové agentury, přehledové studie Cochrane i rady českých bylinkářů a sestavili praktického průvodce. Ukážeme, který kaštan kam patří, jak z něj vyrobit mazání a podzimní vonnou směs a kde domácí výroba musí ustoupit lékárně.

Jírovec maďal, nebo kaštanovník setý: jak poznat, který kaštan kam patří

Slovo „kaštan“ zahrnuje dva odlišné stromy. Rozlišit je umí každý, kdo se jednou pořádně podívá.

Mazání i vonné misky stojí na jírovci, kterého je v českých městech nazbyt. Do hrnce smí jedině kaštanovník. Koňský kaštan je jedovatý. Podle americké toxikologické linky Poison Control vyvolá jeho snědení nevolnost, zvracení a průjem a v horších případech také slabost, ospalost, potíže s chůzí nebo svalové záškuby. Jírovec je nebezpečný i pro psy, kočky a koně. Nasbírané plody proto patří mimo dosah malých dětí a domácích zvířat.

Jírovec dozrává v září a říjnu. Teď na konci října vybírejte jen tvrdé kusy, které nejsou promočené a nemají na sobě plíseň. Popraskané plody nechte na zemi. V lese dává lesní zákon každému právo sbírat plody pro vlastní potřebu, pokud přitom les nepoškozuje. Parky a aleje se řídí místními pravidly a v chráněných územích platí návštěvní řád. Rozumnou mírou je taška pro vlastní potřebu. Část úrody ať zůstane zvěři a půdě.

Kaštanová tinktura a gel na ztuhlé klouby: recept krok za krokem

Postup převzatý z pořadu České televize Kouzelné bylinky zvládne každý, kdo doma najde zavařovací sklenici.

Tinktura:

• Čerstvé koňské kaštany nakrájejte na čtvrtky, nebo je nastrouhejte.
• Naplňte jimi sklenici a zalijte čtyřicetiprocentním bílým alkoholem, aby byly zcela ponořené.
• Nechte je louhovat dva až tři týdny a sklenici každý den protřepejte.
• Výluh sceďte do čisté lahve.

Gel:

• Do 3 dl hotové tinktury vmíchejte 1,5 vrchovaté čajové lžičky agaru.
• Směs přiveďte k varu a tři minuty míchejte.
• Po ztuhnutí ji rozmixujte a postupně přilévejte olivový olej, dokud nevznikne roztíratelná hmota.
• Gel skladujte v lednici.

Chladivý gel se vtírá do bolavých a ztuhlých míst a do nohou, které jsou večer těžké jako olovo. Patří výhradně na kůži, vnitřní užívání domácího výluhu nepřipadá v úvahu. Před prvním použitím natřete trochu gelu na malou plochu předloktí a počkejte, jestli se kůže nezačervená nebo nezačne svědit. Jírovec umí u citlivých lidí vyvolat alergickou reakci.

iZdroj fotografie: Pixabay

Escin pod drobnohledem: co potvrzuje věda a co nabízí lékárna

Účinná látka jírovce se jmenuje escin, někdy psaný aescin. Podle Evropské lékové agentury se přesný mechanismus jeho působení zatím nepodařilo objasnit. Studie ale naznačují, že zpevňuje stěny žil a snižuje prosakování tekutiny z vlásečnic do tkání. Agentura proto uznává výtažek ze semen jírovce při chronické žilní nedostatečnosti. Mazání na kůži řadí k tradičnímu použití při pocitu těžkých nohou a u modřin s místním otokem. U tradičních rostlinných přípravků vyžaduje nejméně třicet let bezpečného používání, z toho patnáct let v Evropské unii.

Nejpádnější data přinesla rešerše Cochrane. Ta shrnula 17 randomizovaných studií. Lidé, kteří dva až šestnáct týdnů polykali kapsle se standardizovaným extraktem, uváděli menší bolest nohou, slabší otoky a méně svědění. Americký institut NCCIH připomíná, že lidové léčitelství sahalo po jírovci i při artritidě, bolestech a otocích, a to dávno před moderními studiemi.

V českých lékárnách se escin prodává v odměřené podobě. Registrovaný lék Aescin Teva obsahuje v každé tabletě přesně 20 mg escinu alfa. Předepisuje se dospělým s chronickou žilní insuficiencí a pomáhá při otocích dolních končetin, křečových žilách, tíze nohou a nočních křečích lýtek. Podle příbalových údajů nenahrazuje kompresní punčochy ani bandáže, které určil lékař. Domácí tinktura má jednu nevýhodu: obsah escinu v ní kolísá podle sklenice i podle podzimu, kdy plody rostly.

Pro srovnání s běžnými gely na klouby: u diklofenaku a ketoprofenu popisuje Cochrane zřetelnou úlevu zhruba u šesti lidí z deseti. Placebo ulevilo pěti lidem z deseti, a to po šesti až dvanácti týdnech.

Kaštanové mazání má smysl jako doplněk domácí péče. Lékaře ale nenahradí. Britská zdravotní služba NHS radí vyhledat lékaře v těchto případech:

• bolest omezuje běžné činnosti nebo ruší spánek,
• otok se vrací nebo zhoršuje, případně se stav nelepší ani po dvou týdnech,
• ranní ztuhlost trvá přes půl hodiny,
• kloub bolí dítě.

Okamžitou pomoc vyžaduje horký a oteklý kloub doprovázený horečkou nebo zimnicí. Totéž platí pro prudkou bolest po úrazu, nemožnost došlápnout nebo viditelně zdeformovaný kloub.

Vonná miska z kaštanů: přírodní osvěžovač vzduchu do bytu

Kupované vonné tyčinky a spreje stojí desítky až stovky korun měsíčně. Vonná miska z kaštanů vyjde skoro zadarmo a v podzimním bytě vypadá lépe než plastový difuzér.

Základem je pečlivé sušení, jinak se do misky dřív nebo později pustí plíseň. Kaštany zbavte hlíny a zbytků zelených obalů a otřete je utěrkou. Rozložte je v jedné vrstvě na pečicí papír do teplé a suché místnosti a první dny je několikrát denně otočte. Do sklenice nebo sáčku je dávejte až úplně suché.

Usušené plody pak smíchejte s aromatickými přísadami:

• sušenou pomerančovou nebo citronovou kůrou,
• skořicovými svitky, hřebíčkem a badyánem,
• levandulí nebo smrkovým jehličím,
• pár kapkami éterického oleje, pokud chcete výraznější vůni.

Kaštany dávají misce objem, lesk a podzimní ráz. Vůni nesou hlavně koření a oleje. Jakmile vůně zeslábne, směs promíchejte a nakapejte do ní čerstvý olej. Misku nestavějte do vlhké koupelny ani na studený parapet, kde se sráží pára. Jednou týdně ji zkontrolujte, a když najdete kus s bělavým povlakem, rovnou ho vyhoďte.

Hmyzí hotel, dětské figurky a krém z jedlých kaštanů

S dětmi se z kaštanů, sirek a modelíny staví panáčci a zvířátka stejně jako před třiceti lety. Navlečené na drát vytvoří plody podzimní věnec na dveře.

Na zahradě se kaštany hodí k hmyzímu hotelu. Hnízdit ale budou samotářské včely v dutých stoncích, ne v kaštanech. Britská organizace The Wildlife Trusts doporučuje neošetřený dřevěný rám vyplněný pevně naskládanými stonky o průměru 2 až 10 mm, část z nich by měla mít 3 až 5 mm. Rám potřebuje zadní desku a místo na slunné stěně chráněné před deštěm. Jednou ročně ho vyčistěte od plísní a parazitů. Kaštany vyplní mezery kolem stonků a ozdobí okraje.

V kuchyni platí jediné pravidlo: vaří se výhradně z kaštanovníku. Časopis Apetit nabízí recept na kaštanovo-celerový krém ze 400 g oloupaných, předvařených nebo upečených jedlých kaštanů, másla, koření, vývaru a smetany. Jedlé kaštany jsou vlhké a škrobovité a podobají se spíš bramboře než ořechu. Proto patří rovnou do lednice. Podle Kalifornské univerzity při pokojové teplotě tvrdnou a do dvou týdnů mohou zplesnivět. U dekoračních jírovců je postup přesně opačný: ty potřebují teplo, sucho a vzduch.