Pěstování nekonečného množství zázvoru doma na parapetu zvládne každý. Stačí správně zasadit ten kupovaný z obchodu

Věděli jste, že zázvor si můžete vypěstovat i doma na parapetu? Jistě v zimním počasí tento aromatický a velmi zdravý kořen uvítáte. Na druhou stranu zázvor zajistí i letní osvěžení. Postačí k tomu džbán se studenou vodou, kolečka zázvoru pár lupínků máty a máte o lahodný a zdravý nápoj vystaráno.

Nejlepší na tom všem je, že takový zázvorový kořen můžete pěstovat i doma. Kupte jeden zázvor a vytvořte si vlastní zásobu. Jak na to?

Rozmnožování zázvoru

Jakýkoliv zázvorový kořen ze supermarketu může klíčit. Dbejte pouze na to, aby kořen měl na sobě po bocích další výrůstky – byl nepravidelných tvarů s hrbolky. Pokud je tam zázvor má, začne rychleji klíčit. Zázvor sázíme stejně, jako každou jinou rostlinu. Co budete potřebovat?

• Květináč průměr 15 cm
• Keramzit
• Speciální zeminu
• Kořen zázvoru

Jak postupovat

Vezměte si květináč s dírami vespod, na dno přisypte keramzit a nasypte na něj speciální zeminu. Vezměte si zázvor, který má již mírně nazelenalé pupence po stranách. Toho docílíte tak, že umístíte zázvor na noc do sklenice vody s pokojovou teplotou. Druhý den umístíte zázvor do zeminy. Pokud jste koupili více zázvorů, vezměte si větší květináč a zázvory zasazujte dostatečně daleko od sebe, alespoň tři centimetry, aby se kořínky a výhonky neutlačovaly. Zázvor by měl být umístěn v hloubce pěti centimetrů.

Také nezapomínejte na zalévání, hlína by měla být vlhká, ale ne moc, aby zázvor neshnil. Hlídejte jej, pokud máte zázvor umístěný na parapetu u aktivního topení. Za několik málo týdnů zázvor vyklíčí. Kořen roste obvykle několik měsíců. Prozatím si můžete užívat krásné rostlinky. Po několika měsících bude zázvor vyhrabán a můžete jej zužitkovat.

Až bude zázvor připravený na použití, jistě poznáte. Kořen se bude dmout nad zeminu. Jeden zázvor jistě na celou zimní sezónu stačit nebude, ale můžete vyzkoušet v případě, pokud máte skleník, zázvor vysadit stejně jako brambory. V létě vysadíte a na podzim sklidíte lahodný zázvor, který vás bude hřát celou zimu.