Samolepky na banánech a jejich význam: Čísla prozradí pesticidy i genetickou modifikaci

Banány jsou všeobecně oblíbeným ovocem, které je ceněno pro svou lahodnou chuť a řadu zdraví prospěšných látek, jak píše web Prevention. Díky své všestrannosti jsou ideální svačinkou, přísadou na pečení i zdravou vložkou do salátů a různých pokrmů. Ne všechny banány jsou však stejné, pokud jde o zdravotní a ekologické aspekty. Chcete-li se při výběru těch, které konzumujete, rozhodovat informovaně, měli byste věnovat pozornost nálepkám na nich a pochopit, co znamenají.

Porozumění banánovým nálepkám

Banánové nálepky obvykle obsahují barevný kód, zemi původu a čtyř- nebo pětimístné číslo. Rozluštění tohoto kódu může poskytnout cenné informace o pěstitelských postupech a kvalitě ovoce.

• Země původu: Na nálepkách je uvedena země, kde byly banány vypěstovány.
• Čtyřmístný kód: Tento kód, který obvykle začíná číslem 3 nebo 4, označuje, že banány byly vypěstovány konvenčním způsobem za použití intenzivních zemědělských metod. Při pěstování jsou tyto banány často ošetřovány minerálními a organickými hnojivy včetně pesticidů a dalších chemických látek. Pokud máte obavy z používání pesticidů a chemických látek, měli byste být u banánů s tímto kódem opatrní.
• Pětimístný kód začínající číslicí 9: Banány s pětimístným kódem začínajícím číslicí 9 byly vypěstovány tradičními metodami bez použití syntetických hnojiv, pesticidů nebo genetických modifikací. Tyto banány se často označují jako bio nebo organické banány a jsou považovány za ekologičtější a zdravější volbu, což potvrzuje i web Daily Mail. Těm dávám obvykle přednost já – chutnají navíc lépe než ty běžné.
• Pětimístný kód začínající číslicí 8: Pětimístný kód začínající číslicí 8 označuje, že banány jsou geneticky modifikované (GM) nebo geneticky upravené. GM banány byly upraveny genetickou manipulací a mnoho spotřebitelů se jim raději vyhýbá kvůli obavám z dlouhodobých účinků na zdraví a životní prostředí.

iZdroj fotografie: Patrick DB / Creative Commons / CC BY-NC-ND 2.0.

Informovaný výběr je důležitý

„Pokud dáváte přednost ekologicky šetrným variantám bez pesticidů, hledejte banány s pětimístným kódem začínajícím číslicí 9, která označuje ekologické pěstování. Pokud se naopak chcete vyhnout geneticky modifikovaným produktům, vyhněte se banánům s pětimístným kódem začínajícím číslicí 8,“ shrnuje informace paní Markéta L. Z Kunčic pod Ondřejníkem, která pracuje v obchodě už od doby, kdy opustila školu, jak sama říká. A právě na nálepky na ovoci prý své zákazníky často upozorňuje. „Vždycky je dobré vědět, co kupujete,“ dodává.

Mimochodem banánové slupky určitě nevyhazujte. V redakci Chalupáři-Zahrádkáři jsme otestovali, že se skvěle hodí jako hnojivo pro orchideje nebo perfektní výživa pro hortenzie.