Navzdory neustále probíhajícím debatám na téma genderové rovnosti jsou to pořád především ženy, kdo v domácnostech vaří, a co se týče úklidu po tomto vaření, u toho bude statistika vypadat podobně. Ženy tráví ve svých kuchyních přípravou pokrmů a následným úklidem velké množství času, a proto se snaží využívat všech možností, které jim tyto povinnosti usnadňují.
Kromě nenahraditelných kuchyňských spotřebičů, jakými jsou třeba myčka nádobí nebo kuchyňský robot, jde i o různé tipy a triky, které hospodyňkám ulehčují život. Jeden z nich jim pomůže předejít vzniku mastných kapek v blízkém okolí sporáku, jejichž úklid zabere nezanedbatelné množství času.
Kromě zbytečného úklidu hrozí také riziko popálenin
Všichni to známe. Rozpálíme pánev s tukem, přidáme cokoliv, co obsahuje tekutinu (což je téměř každá potravina včetně naloženého masa!), a nebezpečné rozpálené kapičky létají na všechny strany. Kromě toho, že hrozí velké nebezpečí vážného popálení, je téměř jisté, že nás čeká další zbytečné kolo úklidu, který je nutné udělat co nejdříve, než tuk zatuhne a stane se těžko odstranitelným. Každý z nás si asi dokáže představit lépe strávený čas, že?
Tomuto problému se dá předejít několika způsoby. Prvním z nich je rezignace na smažení na pánvi. Většina pokrmů se dá připravit v troubě. Tato varianta je dokonce zdravější, protože při pečení v troubě většinou stačí použít menší množství tuku, než kolik by ho bylo třeba při smažení na pánvi. Tato varianta je ale časově náročnější, navíc se nedá použít u každého pokrmu. Jaké další možnosti máme?
Záchranou je použití kuchyňské soli nebo pečicího papíru
Pokud se nechcete vzdát svých oblíbených smažených jídel a neláká vás představa neustálého používání trouby, vyzkoušejte jednoduchý trik. Slunečnicový olej nebude vystřelovat z pánve, pokud do něj přidáte trochu soli. Lepší je nasypat na pánev sůl a až poté přilít olej, ale můžete postupovat i opačně.
Další triky, díky kterým se vyhneme prskání rozpáleného oleje:
- Do tuku vložíme několik koleček očistěné a osušené mrkve.
- Stejně by měl působit i malý kousek chleba vložený do oleje.
- Dno pánve vyložíme pečicím papírem a postupujeme při smažení obvyklým způsobem.
Použití všech z výše uvedených triků zaručí, že už nikdy nebudete muset utírat kapky oleje z veškerého kuchyňského nábytku a vybavení.
Tipy
|
PŘEČTENÍ: 11680
PŘEČTENÍ: 9658
PŘEČTENÍ: 16062
