Na zahradě bývá nejčastěji pěstovaná kulturní forma jahodníku alias jahodník velkoplodý (Fragaria ananassa), ovšem setkat se lze i s jeho menším příbuzným jahodníkem obecným (Fragaria vesca) neboli lesní jahodou. A kam patří bílé nebo také ananasové jahody? Mnoho lidí si myslí, že jde o zcela nový druh, ale není tomu tak. Tedy alespoň ne vždy.
Odkud pochází bílé jahody
Toto nevšední ovoce spatřilo světlo světa v Holandsku. Jde o odrůdu Alpine (Fragaria vesca), která je k dostání v mnoha podobách:
- Albicarpa,
- White Delight,
- White Giant,
- Krem,
- Pineapple Crush,
- White Solemacher
- a White Soul.
Řadu z nich je možné sehnat i u nás, a to především variaci White Delight. Na trhu je ovšem i bílá jahoda s latinským názvem Fragaria chiloensis původem z Chile.
Jaké jsou výhod bílých jahod
Jako všechny jahody, obsahují i tyto množství cenných látek. Jde především o vitamín C, vitamíny skupiny B, vitamín K, vitamín E, měď, draslík apod. Ovšem bílé plody neobsahují látky, jež obvykle u jahod dráždí alergiky, takže ti si je mohou bez obav dopřát. Ale pozor – pokud na sluníčku zrůžoví, pak už alergizující látky obsahují. A nesmíme zapomenout ani na velmi příjemnou vůni ze všeho nejvíce připomínající zralý ananas.
Jak pěstovat bílé jahody
Pěstování bílého jahodníku je podobné jako u běžných jahod na našich zahrádkách, ovšem hodí se i pro pěstování v květináčích. Ke své spokojenosti vyžaduje zejména slunné a teplé stanoviště a samozřejmě také vydatnou a pravidelnou zálivku. Výsadbu nových sazenic proveďte do humózní, dobře odvodněné a nejlépe mírně kyselé půdy. Jako mulč je vhodné nasypat na záhon 2 až 3 cm vysokou vrstvu rašeliny, která zabrání nadměrnému odpařování vlhkosti.
Možné je ovšem i mulčování slámou nebo netkanou textilií. A jak na další péči? Nejlépe koncem dubna začínáme své jahodové záhony přihnojovat vícesložkovým tekutým hnojivem, a to každé 2 týdny. Jen u nových sazenic je vhodné počkat s hnojením nejméně jeden měsíc po výsadbě, jinak hrozí popálení citlivých kořenů. Hnojení ukončete ve chvíli, kdy rostliny začnou kvést, protože přebytek dusíku podporuje spíše vývoj listů než plodů.
Pěstování bílých jahod v nádobách
Bílé jahody je možné pěstovat také v truhlících na balkonech a terasách. Zásady pro jejich prospívání jsou v podstatě stejné jako při pěstování na záhonku. Na zimu je pouze nutné dobře ochránit kořenové baly před mrazem. To je možné buď prostřednictvím obalení květináčů jutou, netkanou textilií apod., nebo jejich přemístěním do chladné místnosti s teplotami okolo 0 °C.
Výsadba na komunitních záhonech
Pokud chcete pěstovat jahody v sousedství s jinými rostlinami, dobře zvažte, které je vhodné k nim umístit. Jako vhodného souseda lze použít například:
- zelí,
- celer,
- cibuli,
- okurky,
- fazole,
- hlávkový salát,
- špenát,
- šalvěj,
- kopr
- a tymián (mateřídoušku).
Nevadí jim ani aksamitník rozkladitý (Tagetes patula), který je v našich končinách znám také pod jmény afrikán a smraďoch.
Ten vám navíc v zahradě skvěle pomůže, protože obsahuje látku zvanou pyrethrin, jež odpuzuje komáry, mouchy, mšice a další dotěrný hmyz. Vůbec si naopak nebudou rozumět s brokolicí, květákem a rajčaty. A ještě jednu výhodu mají – bílé jahody ‚Pineberry‘, známé také jako ananasové jahody, nejsou téměř vůbec náchylné k tradičním chorobám jahodníků, při jejich pěstování tedy budete muset po chemii sahat jen opravdu výjimečně.
Které letní ovoce pěstujete na zahradě vy?