Mrkev patří mezi nejoblíbenější druhy zeleniny. Lze využít nasladko i naslano – do buchet, omáček, do polévky i na salát. Její chuť je sladká a lahodná. Lehce se vysazuje a nemá žádné další požadavky. Jednoduše, mrkev má rád každý.
Máte ji i vy na své zahradě?
Kdy zasít mrkev
Díky pouhému vysetí do země bude pěstování velmi jednoduché. Jediné, co k tomu bude třeba, je pozemek a slunce. Mrkev vysejte v období dubna až do konce května. V tomto období bude vhodné mrkev sázet. Někteří sází mrkev již s příchodem prvních mrazů. Semena tak zůstanou v zemi a vyklíčí až na jaře. My doporučujeme variantu číslo jedna.
Příprava půdy
Mrkev není náročná na pěstování. Nejhorší bude příprava půdy před vysetím. Ta musí být odplevelená, zbavena kamení, nakypřená a vlhká. Je velmi důležité hlínu udržovat vlhkou, ale ne mokrou, jinak by mohly mrkve hnít. A také není vhodné zasít mrkev do té zeminy, do které jste nedávno přidali kompost. Kompost rád láká všemožné škůdce. A jestliže jste zeminu prohnojovali, bude vhodné počkat přibližně dva roky, než mrkev zasejete.
Jak zasít mrkev
Do řádku uděláte přibližně jeden centimetr hluboké rýhy a zasejete tam semena mrkve. Mrkev nemusí být zaseta níže, v této hloubce se jí bude dařit. Mrkev je zaseta tam, kde ji můžete nechat zasetou celou sezónu. Také ji můžete umístit do foliáku nebo do truhlíků na balkon, ale nezapomínejte, že truhlíky musejí být hluboké. Ve výsevu mrkve nehledejte velké složitosti, pouze mezi každým řádkem udělejte přibližně třicet centimetrů mezery. Do centimetrové rýhy dejte semena – můžete je sázet hustě za sebou. Jen stěží jdou oddělit. Doporučujeme semena smíchat s pískem nebo zahradní půdou. A to z toho důvodu, aby mrkev nebyla tak blízko na sobě.
Klíčení mrkve
Aby mrkev začala klíčit, potřebuje alespoň tři stupně Celsia a 10-20 dnů. Na začátku vyroste malá rostlinka, která bohužel nejde rozeznat od plevele, pokud se do záhonku pořádně nepodíváte. Tady nastává asi nejhorší práce. Buď můžete plevel vytrhat nyní nebo čekat až mrkev povyroste a plevel bude mnohem hustší. Jakmile mrkev povyroste, bude dozrávat, doporučujeme ji protrhávat, aby se vyjednotila.
S jakou společností se mrkev snese?
Mrkev se doporučuje vysazovat do blízkosti zeleniny, jako cibule, pórek, pažitka – jejich aromatická vůně odpuzuje škůdce. Do okolí můžete vysázet také majoránku, mátu či rozmarýn. Jestliže máte poblíž česnek, jistě jste udělali dobře, protože česnek ochraňuje mrkev před houbovým onemocněním. Nadruhou stranu nedoporučujeme mrkev vysazovat vedle brambor, brokolice či květáku.