Velmi efektivní způsob skladování brambor v panelákovém bytě. Budou vypadat, jako by byly právě přineseny ze zahrady

Koupili jste větší množství brambor? Jenže bydlíte v městském bytě a bohužel nemáte chladné podsklepení, ve kterém byste mohli správně skladovat brambory? Kam tedy s nimi? Někteří lidé dělají chybu a brambory jednoduše umístí na balkon či lodžii. Jenže tam v zimě mrzne a brambory můžou přemrznout a poté jsou chuťově nasládlé. Jak tedy brambory skladovat správně.

Skladování v bytě

Někteří lidé, kteří mají brambory na balkoně, se je snaží před zimou ukrýt dovnitř a nechají je u balkonových dveří, to nevypadá jistě esteticky. Na druhou stranu ti, kteří mají sklep, alespoň kóji, své brambory stejně nechají v malém špajzu, aby nemuseli chodit sem a tam do sklepa. Pokud je tento způsob vyhovující pro obyvatele bytu, je to dobré. Jenže, za takových podmínek brambory velmi trpí. A to především kvůli teplu, ale i suchému vzduchu. Při těchto podmínkách se brambory začínají smršťovat, klíčí a celkově jsou ochablé.   

Řešení situace

Pokud se rozhodnete své brambory uložit v bytě, dejte je do špajzu, ale na zem, kde bude o něco chladněji, a především bude tma. Brambory vložte například do většího proutěného koše, aby v něm mírně proudil vzduch. Poté vezměte plastovou lahev, odřízněte hrdlo a propíchejte její strany, aby vzniklo několik otvorů. Do lahve umístěte navlhčený hadřík a lahev dejte mezi brambory. Na 50 kilogramů brambor postačí litrová láhev.

Díky tomuto zavlažovacímu systému budou brambory delší dobu jako nové, a dokonce i ty mírně smrštěné budou vypadat jako nové. Tímto způsobem zajistíte bramborám delší životnost, ale nikoli takovou, jako byste měli brambory uložené v chladném sklepě. Také mějte na paměti, že se jedná o efektivnější způsob skladování a hadřík umístěný v lahvi musí být neustále vlhký, nikoli mokrý, protože naopak nadměrná vlhkost může způsobit plesnivění.