Monokulturní záhony už jsou dávno přežitkem. Pokud rostliny vysadíte společně, můžete čerpat řadu výhod z mnoha důvodů.
Lidé, kteří pěstují ovoce a zeleninu, často rozdělují své záhony podle jednotlivých druhů. Jde však o dnes již překonaný koncept. Pokud totiž vysadíte různé odrůdy na jeden záhon, získáte celou řadu benefitů. Můžete se tak pojistit proti chorobám a škůdcům nebo zvýšit výnosy svých plodin.
Které druhy spolu nepěstovat
Ale existují i kombinace, které se nedoporučují. Například zelí a ředkvičky, jež patří do čeledi brukvovitých, by nikdy neměly růst společně s mrkví, celerem, hráškem a fazolemi. Společné sdílení záhonu totiž u těchto druhů zvyšuje náchylnost k různým onemocněním.
Vzájemná ochrana před škůdci
Osvědčeným sousedským sdílením záhonů je sázení mrkve a cibule vedle sebe. Vzájemně odpuzují škůdce, jako například vrtalku. Celer a zelí se navzájem zase chrání před housenkami běláska zelného. A pokud k fazolím přisadíte rajčata nebo celer, ochráníte rostliny před mšicemi. Ředkev a bílá ředkev často trpí na zemní škůdce, kterým pomůže předcházet salát zasazený na stejném záhonu. U jahod se zase jako ochrana hodí cibule nebo česnek.
Využijte záhonky optimálně
Koordinované pěstování se však nestará jen o ochranu proti škůdcům, ale také umožňuje optimální využití obdělávané plochy. Vysoké listové rostliny, jako je například čekanka, je tak možné vysazovat společně s rozložitými druhy zeleniny, jako je například zelí. Rostliny s hlubokým kořenovým systémem (kupříkladu řepa) se pak vysazují společně s mělce kořenícími ředkvičkami nebo kerblíkem. Budete tak mít jistotu, že prostor pod zemí bude plně využit.
Jak působí na své okolí bylinky
Kombinovat můžete nejen ovoce a zeleninu, ale i bylinky a květiny. Pažitka například díky svým éterickým olejům bojuje proti plísni šedé v jahodách. Bazalka chrání okurky před padlím a stará se i o lepší přilákáním včel. A jestliže k mrkvi zasadíte majoránku, ochráníte rostliny před některými virovými chorobami. A podobně lze postupovat i u okrasných záhonů. Šalvěj a levandule mají pozitivní vliv na vývoj růží, které chrání proti mšicím.
Oblíbené kombinace zeleniny:
Pokud s tímto způsobem zahradničení teprve začínáte, vsaďte na osvědčené sousedské dvojice:
- Rajčata: špenát, pórek, cibule, paprika, čekanka, bazalka, kopr, pažitka, mrkev, petržel, kedluben, hlávkový salát, máta nebo šalvěj.
- Cuketa a dýně: špenát, hrách, mrkev, petržel, keříčkové fazole, cibule a kukuřice.
- Brambora: špenát, květák, brokolice, kedluben, hrách, pastinák, baklažán, kukuřice, keříčkové fazole.
- Papriky: rajčata, okurka, špenát, hlávkový salát, ředkvička nebo kedluben.
- Okurka: košťálová zelenina, hrách, fazole, bazalka, cibule, pórek, chřest, salát, celer, hrách, a kopr.
- Česnek: cibule, rajčata, mrkev, salát.
Co spolu určitě nekombinovat
Ne vždy je však souhra zcela harmonická. Existují proto i druhy, které spolu rozhodně vysazovat nelze:
- Rajčata a okurky
- Ředkvičky a okurky
- Petržel a jakýkoliv listový salát
- Rajčata a brambory
- Rajčata a hrách
- Brambory a okurky
- Papriky a fazole
- Rajčata a červené zelí (bílé nevadí)
- Rajčata a tykve, cukety či dýně
- Papriky a fenykl