Domů
KVÍZY
Ověřte si, jak dobře znáte pravidla sušení bylinek a hub na zimu. Správný postup zná jen ten, kdo si spíž plnil vlastníma rukama

Ověřte si, jak dobře znáte pravidla sušení bylinek a hub na zimu. Správný postup zná jen ten, kdo si spíž plnil vlastníma rukama

Otázka 1 z 10

Kdy je nejlepší sklízet bylinky určené k sušení?

Večer po zalití záhonu, když jsou listy napité

V poledne na plném slunci, když je největší teplo

Brzy ráno po oschnutí rosy, ideálně před rozkvětem

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Odpovědět

Co bylinkám při sušení škodí nejvíc?

Příliš vysoká teplota při sušení

Kratší proudění vzduchu v místnosti

Použití ostřejších nůžek při sklizni

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Odpovědět

Které bylinky se musí sušit rychleji, protože snadno plesniví?

Rozmarýn, tymián a šalvěj

Bazalka, meduňka a máta

Koriandr, kmín a fenykl

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Odpovědět

Pokud sušíte jemnější bylinky na vzduchu, jak je připravit správně?

V uzavřeném plastovém pytlíku bez větrání

V jednom velkém svazku bez obalu a bez mezer

V malých svazečcích, ideálně v papírovém sáčku s otvory

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Odpovědět

Proč není přímé slunce pro sušení bylinek dobrý nápad?

Přímé slunce bylinky dosuší bez ztráty chuti

Přímé slunce udrží více silic v listech

Přímé slunce zhoršuje barvu i aroma

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Odpovědět

Podle čeho poznáte, že jsou bylinky správně usušené?

Listy se drolí a stonky se lámou

Listy jsou měkké a stonky pružné

Listy zůstávají chladné a lehce vláčné

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Odpovědět

Co pomáhá uchovat vůni bylinek při delším skladování?

Promíchat je s olejem a uzavřít do sklenice

Rozemlít je hned po usušení na jemný prach

Uložit bylinky co nejvíc vcelku a drtit je až při vaření

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Odpovědět

Které pravidlo platí při sušení hub?

Sušte i nejasné nálezy, teplo vše vyřeší

Sušte jen bezpečně určené jedlé houby

Sušte vše, co po rozkrojení nezmodrá

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Odpovědět

Na jaký stav by měly být houby dosušené?

Lehce gumové, aby nepraskaly

Jen na povrchu oschlé

Na křehký až lámavý stav

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Odpovědět

Co znamená orosení nebo vlhkost uvnitř nádoby se sušenými houbami či bylinkami?

Nádoba těsní správně a aroma se uzavírá

Obsah není dost dosušený a je třeba ho vrátit k sušení

Houby či bylinky se mají nechat dál stát bez zásahu

Vaše odpověď byla správná. Vaše odpověď byla špatná.

Odpovědět

Ověřte si, jak dobře znáte pravidla sušení bylinek a hub na zimu. Správný postup zná jen ten, kdo si spíž plnil vlastníma rukama

Zjistěte, jestli znáte materiály a postupy, bez kterých se stará chalupa neobejde. Správných 9 z 10 dá jen ten, kdo chalupařil ještě s rodiči

Ověřte si, jak dobře znáte základní pravidla údržby staré venkovské usedlosti. Některé odpovědi překvapí i zkušené majitele chalup

Pamatujete si, jak se v lese poznávalo počasí na příští dny bez telefonu a meteostanice. Znalosti, které starým houbařům nikdy nechyběly

Zkuste si, jak dobře znáte pravidla sběru léčivých bylin podle fáze měsíce a denní doby. Stará moudrost, která možná dává víc smysl než čekáte

Ověřte si, jak dobře znáte pravidla sušení bylinek a hub na zimu. Správný postup zná jen ten, kdo si spíž plnil vlastníma rukama