Bylinky Archives - Chalupáři-Zahrádkáři

Bylinky

Užitková zahrada
Kdo v říjnu věnuje bazalce dvacet minut, vaří s ní ještě v únoru. Stačí ji správně zmrazit a chuť zůstane jako ze záhonu
Bazalka začíná trpět už pod 12 °C. Kdo ji v říjnu stihne sklidit, osušit a zamrazit po porcích, bude mít v úno...
Zdeňka Pavelková
| 11. října 2026
Užitková zahrada
Petržel naťová může dávat čerstvé listy až do listopadu. Většina lidí ji ale v září oslabí příliš silným řezem
Zářijová sklizeň petržele rozhoduje o tom, jestli budete trhat čerstvou nať ještě v říjnu, nebo se na záhon bu...
Zdeňka Pavelková
| 4. října 2026
Užitková zahrada
Bazalku před chladem nesmíte přelít ani nechat u okna. Jedna chyba při záchraně a bylinku ztratíte rychleji než venku
Bazalka začíná černat a odumírat už při teplotách, kdy většina zahrádkářů ještě ani nepomyslí na ochranu svých...
Zdeňka Pavelková
| 1. října 2026
Tipy
Ani sušičku, ani troubu nepotřebujete. Proud vzduchu za 0 Kč vysuší mátu i oregano bez ztráty vůně, i když venku prší týden
Šikovná metoda pro sušení bylinek stojí na ventilátoru, stínu a trpělivosti. ...
Zdeňka Pavelková
| 24. září 2026
Domácí tymiánový sirup má barvu jako med
Mix
Povařte sušený tymián s cukrem 20 minut a máte sirup, který si poradí i s kašlem trvajícím několik týdnů. Stojí pár korun
Hrst čerstvého tymiánu, půl kila cukru, citron a noc čekání: za šedesát korun vznikne domácí sirup, kterému se...
Zdeňka Pavelková
| 24. září 2026
Tipy
Na podzim se záněty močových cest vracejí nejčastěji. Domácí směs z petrželky a citrónu je přírodní antibiotikum za pár korun
Každý podzim se v diskusních fórech i na lifestylových webech vrací jednoduchý recept: petržel, citron, med a ...
Zdeňka Pavelková
| 23. září 2026
Tipy
Naši předkové mu říkali sibiřské zlato a sbírali ho každý podzim. Jedna tinktura z rakytníku vydrží celou zimu a stojí pár korun
Rakytník řešetlákový, trnitý opadavý keř s úzkými stříbřitými listy, patří k nejpodceňovanějším podzimním suro...
Zdeňka Pavelková
| 23. září 2026
Tipy
Vlaštovičník roste u každé cesty a většina lidí ho ignoruje. Arabové z něj dělali mast na kůži, která funguje dodnes
Oranžové mléko z vlaštovičníku obsahuje 94 dosud izolovaných alkaloidů, a právě tato chemická výbava z něj děl...
Zdeňka Pavelková
| 22. září 2026
Tipy
Jediná noční mrznoucí noc zničí celou úrodu bazalky. Kdo ji v září smíchá se solí, užije si její vůni až do jara
Kilogram hrubozrnné mořské soli stojí v českých obchodech kolem třiceti korun a dokáže zachránit celou podzimn...
Zdeňka Pavelková
| 20. září 2026
Užitková zahrada
Šípkový čaj z konvice nemá skoro žádný vitamín C. Na správné přípravě záleží víc než na sušení
Vitamín C v šípcích se při domácím sušení rozpadá rychleji, než většina sběračů tuší, a klíčovým faktorem bývá...
Zdeňka Pavelková
| 20. září 2026
Zobrazit další články