Kovové plechy na pečení jsou nepostradatelnými pomocníky při našich kulinářských dobrodružstvích. Jejich údržba však může často působit jako náročná povinnost, protože se na nich často hromadí nepoddajné, tmavé a lepkavé zbytky.

Odvěký boj s připečenou mastnotou

Problém při čištění kovových pečicích plechů spočívá v přetrvávající vrstvě připečené mastnoty a zbytků jídla, které často běžným metodám čištění jednoduše vzdorují. Tyto zbytky nejenže kazí estetický vzhled vašich plechů, ale mohou také ovlivnit jejich výkon a chuť následných kulinářských výtvorů.

Dokonalé hygienické vyčištění pračky od bakterií tabletou do myčky

Tableta do myčky nádobí: Překvapivý zachránce

A právě tady přichází ke slovu skromná tableta do myčky nádobí, nenápadný hrdina v boji proti špinavým plechům. Já sama jsem ji vyzkoušela a doporučuji tento postup:

• Začněte tím, že na plech položíte tabletu do myčky nádobí.
• Tabletu zalijte horkou vodou a zajistěte, aby byla ponořená do poloviny.
• Předehřejte troubu na 100 stupňů Celsia a opatrně do ní vložte plech. Nechte kombinaci tepla a čisticích prostředků v tabletě do myčky působit 2 až 3 hodiny. Tento šetrný, ale účinný proces uvolní i ty nejodolnější zbytky.

Po uplynutí stanovené doby vyjměte plech z trouby. Zjistíte, že dříve houževnatá špína je nyní snadno odstranitelná – stačit vám na ni bude docela obyčejná houbička.

iZdroj fotografie: Freepik

Alternativy k oživení plechů na pečení

I když metoda s tabletami do myčky vyniká svou účinností, nový život mohou vašim plechům na pečení vdechnout i jiné prostředky:

• Solná technika: Posypte plech obyčejnou solí a zahřívejte jej v předehřáté troubě, dokud sůl nezhnědne, což znamená, že absorbovala tuk. Otřete, opláchněte a máte hotovo.
• Síla citronu: I citronová šťáva dokáže zázraky. Jednoduše ji naneste na plech, pečte 30 minut při 200 stupních Celsia a poté umyjte.
• Cukrový peeling: Web iReceptář zase doporučuje cukr. Namočte plech a poté postižená místa vydrhněte kostkou cukru.
• Pasta z jedlé sody a peroxidu: V extrémních případech doporučuje magazín AAzdraví použít pastu z jedlé sody a 3% peroxidu vodíku. Velmi odolné nečistoty pak doporučují Chalupáři-Zahrádkáři dočistit obyčejnou mincí.