Vlastní houby bez výpravy do lesa? Stačí je jednoduše vysadit na zahradě a budete sklízet plné košíky

Přestaňte se spoléhat na příznivé počasí, teplotu a další faktory, které ovlivňují úrodu hub, a vypěstujte si je na vlastní zahradě.

Zdroj fotografie: Depositphotos

Kdo by to neznal? I když se každý podzim těšíme na to, jak si z lesa odneseme plné košíky nádherně rostlých hřibů, šťavnatých klouzků a voňavých václavek, praxe bývá často velmi, velmi odlišná. Proč tedy nechávat něco takového náhodě, když se můžete zařídit po svém? Někdy stačí jít onomu pověstnému houbařskému štěstí jen trochu naproti, zařídit se tak trochu po svém a houby si jednoduše vypěstovat.

Pravidla pěstování hub na zahradě má

Mluvit o sázení samozřejmě není v tomto případě příliš vhodné. Nefunguje to totiž tak, že na vhodné místo zasadíte ten největší hřib, který najdete v lese, a za pár dní se okolo něj objeví množství menších. Houby jsou totiž jen plodnicemi – jakýmsi konečným produktem dobře rozvinutého mycelia. A může trvat i několik let, než i na té sebelepší lokalitě vykouknou jejich kloboučky nad terén.

Zdroj fotografie: Pixabay

Ovšem, i když není právě snadné, je pěstování hub na zahradě stále oblíbenější. Ve hře je především ekologická čistota (kterou se ne vždy klasické lesní houby mohou pochlubit) a dále také ona jednoduchost, kdy se pro celý košík nemusíte plahočit několik hodin lesem (byť to většina houbařů bere jako velmi příjemnou relaxaci). Nejčastěji se pěstitelé-začátečníci snaží pěstovat žampiony.

Žampiony a péče o ně

Považují je totiž za nenáročné a nejrychleji rostoucí (samozřejmě v porovnání s jinými houbami pěstovanými na zahradě nebo v umělých podmínkách sklepa apod.). Zásady pěstování jsou však pro všechny houby stejné. Houby jako takové především nepotřebují aktivní sluneční světlo, a to je dobře, protože můžete při jejich pěstování bez obav využívat stinné oblasti, které jsou pro jakékoliv jiné plodiny nevhodné. To však samo o sobě nestačí.

Zdroj fotografie: Pixabay

Nejdůležitějším faktorem, kterému musíte v tomto ohledu věnovat pozornost, je výběr toho správného substrátu pro pěstování hub. Lesní houby tedy potřebují lesní hrabanku, žampiony se spokojí se substrátem z obchodu. Nutná je ovšem symbióza se stromy. Ideální je mít tedy na pozemku nějaký ten dub, buk nebo smrček, s jehož kořeny by mohly vaše budoucí hříbky, ryzce nebo třeba bedly bez potíží interagovat.

Vytvořte si na zahradě malý les

Bez tohoto faktoru se úrody hub nedočkáte. Pokud však máte vhodné prostředí, stačí jen odhrabat trochu půdy v okolí kořenů stromů, položit sem zralé klobouky a počkat, až z nich vypadají výtrusy. O něco lepší je jejich rozmixování s vodou a menší injektáž. Pak už stačí jen zvolené místo dobře zalévat a za několik let se můžete dočkat vlastní úrody. Houby jsou však velmi vybíravé, takže o sázku na jistotu bohužel rozhodně nejde. Láká vás pěstování hub na zahradě, nebo to považujete za zbytečné?

Na zbytcích dřeva lze pěstovat i houby dřevokazné. Vyzkoušejte to pro začátek s odolnou hlívou ústřičnou