Co nečekaného se dá dělat se spadanými jablky? Rozhodně je nevyhazujte do popelnice

Pokud máte jabloně a většina úrody vám spadne na zem, nemusíte si zoufat. I spadaná jablka mají mnoho využití. Důležité je jablka nenechávat ležet pod stromem a posbírat je. Pokud byste tak neučinili a jablka byste měli nakažená houbovou chorobou, šířila by se dál i na zdravé stromy. Ze spadaných jablek můžete připravit mnoho pokrmů, nebo jimi můžete obohatit svůj kompost.  

Připravte si chutný kompot 

Jednou z nejlepších alternativ spotřeby spadaných jablek je příprava výborného jablečného kompotu. Stačí vám na něj jen jablka, skořice, hřebíček, cukr (krystal nebo třtinový) a podle chuti pak rozinky nebo rum. Jablka oloupejte, oddělte od jádřinců a nakrájejte na kostičky. Poté kostičky vložte do hrnce a přidejte rozinky, hřebíček, skořici a cukr. Zalijte jablka vodou tak, aby byla ponořená, a vařte je 10–15 minut. Dejte ale při vaření pozor, aby se jablka nerozpadla, a slijte je. Podle chuti přikápněte rum. 

iZdroj fotografie: Unsplash

Z jablek můžete také připravit mošt. Potřebovat budete pouze jablka v množství 3 kg. Ty omyjte, odstraňte jádřinec a prolisujte. Směs poté nechte chvíli odpočívat, než pustí šťávu. Pak ji přeceďte, nejlépe přes plátýnko. Šťávu následně nalijte do lahví a pevně je uzavřete. Lahve pak umístěte do hrnce na zavařování a v 80 °C je dvacet minut sterilizujte. Mošt uchovávejte na temném, suchém místě.   

Využijte jablka v zahradě 

V kuchyni zásadně nepoužívejte jablka napadená moniliniovou hnilobou. Jde o chorobu, kterou způsobuje houba hlízenka malvicová. Na jablkách (i hruškách) se projevuje hnědými skvrnami, které se postupně zvětšují a dužina plodu pak měkne. I zdravá část plodu ale obsahuje části hub, proto plody nekonzumujte. Vhodným využitím pro ně je vhození na kompost.  

iZdroj fotografie: Unsplash

Jablka, která jsou po pádu moc otlučená, můžete využít při přípravě záhonů pro jarní typy zeleniny. Na zahradě vykopejte příkop v místě, kde bude budoucí záhon, a naplňte ho spadaným ovocem a menším množstvím dřevěného popela. Nakonec ho posypte vrstvou posekané trávy a zakryjte zeminou. Získáte tak kvalitní organické hnojivo, které ocení především tykvovité druhy zeleniny, jako je třeba meloun. Také byste chtěli mít na zahradě bohatou úrodu díky jablkům?