Brambory patří mezi zcela základní komponenty mnoha pokrmů a v českých zemích je tato zelenina nesmírně oblíbená jako příloha na tisíc způsobů. Já například nedám dopustit na bramborovou bábovku. Recept mám od své babičky a s o to větší láskou ji peču. Jejich pěstování není náročné, vše má ale svou posloupnost a důležité je datum sadby. Chcete-li rané brambory, doporučuje se začít už v březnu v teplejších oblastech. Vůbec ničemu ale nevadí, když začnete i v květnu. Jen si na výpěstky počkáte o něco déle.

Vše záleží na počasí

Kolikrát můžete mít nakrásně naplánováno začít s výsadbou brzy, ale počasí to zkrátka neumožní. „Letos se mi poprvé podařilo zasadit začátkem března, protože je abnormálně teplo,“ říká pan Jiří M. z Hodonína. Brambory se sadí do řádků. Prvně je ale půdu potřeba dobře prokypřit, zbavit plevele a obohatit o živiny, například formou kompostu. Ten mimo jiné zajistí i opravdu velké hlízy, jak Chalupáři-Zahrádkáři radili.

Jednotlivé řádky by od sebe měly být vzdáleny asi 45 cm a hlízy potřebují rozestup přibližně 25 cm. A jak poznáte, že je již vhodný čas? V hloubce 10–15 cm, do které se jednotlivé hlízy vkládají, by měla být teplota okolo 6 °C, uvádí web ProŽeny.

Granulovaný hnůj jako klíč k úspěchu pěstování jahod. Pár lžic v dubnu pod každý keřík a je vystaráno

Brambory vybírejte kvalitní

Výsledná kvalita pěstovaných brambor závisí na zvolené odrůdě. Web iReceptář rozhodně doporučuje koupi sadbových brambor, nikoli konzumních. Ty už jsou předklíčené a je tak vysoká pravděpodobnost, že opravdu vzejdou. Často jsou také ošetřeny tak, aby odolávaly plísním a škůdcům. Podle vegetační doby také můžete volit mezi odrůdami ranými, které se sklízí po necelých 3 měsících, poloranými, které rostou asi 120 dnů a hodí se také pro uskladnění a pozdními. Ty se ale pěstují často na polích.

iZdroj fotografie: Pxhere

Základem úspěšné produkce je také hnojení. Chalupáři-Zahrádkáři doporučují použít dolomitovou moučku. Tu můžete do půdy zapracovat již na podzim a ušetřit si tak na jaře čas a námahu. Není ale nic proti ničemu vpravit ji do záhonu až před samotnou výsadbou.