Česnekové slupky nevyhazujte: Pomohou na zahradě, hodí se i do jídla

Česnekové slupky jsou fantastickým doplňkem kompostu. Ovšem byla by škoda je využívat jen takhle. Umí toho mnohem více.

i Zdroj fotografie: Judgefloro / Creative Commons / CC BY-SA
                   

Mohou se zdát tenké a křehké, ale tyto nenápadné „papírové“ slupky jsou ve skutečnosti plné živin, které mohou obohatit třeba váš kompost. Mají v sobě vysoký obsah minerálních látek, například (síry, která přispívá ke zdravému růstu rostlin). Síra je ovšem také přírodní fungicid, který pomáhá chránit vaše rostliny před různými chorobami, jak podotýká web FarmersAlmanac.

Se slupkami z česneku přímo do kompostu

Přidání česnekových slupek do hromady kompostu pomáhá urychlit proces rozkladu, čímž získáte mnohem rychleji materiál plný živin. Protože se česnekové slupky rozkládají poměrně rychle, přispívají k příjemnému vyvážení těžších materiálů, jako jsou třeba větvičky nebo listí.

Naučte se využívat banánovou slupku různými způsoby

Banánové slupky nikdy nevyhazovat, rostlinám dodají velkou motivaci k růstu

Jílovitá půda je charakteristická svou jemnou strukturou a kompaktností. iZdroj fotografie: Freepik
Přidání česnekových slupek do hromady kompostu pomáhá urychlit proces rozkladu, čímž získáte mnohem rychleji materiál plný živin.

Mulčování pro zajištění vlhkosti a ochrany

Kromě kompostování lze česnekové slupky použít přímo jako mulč. Rozprostřete je kolem rostlin a pomohou vám udržet vlhkost, regulovat teplotu půdy a zabránit růstu plevele. Jak se pomalu rozkládají, uvolňují do půdy živiny, které vašim rostlinám dodají jemnou organickou vzpruhu. A samozřejmě je můžete smíchat i s jinými materiály, protože jich jen zřídka budete mít dost. A skvěle se hodí i pro orchideje, jak už Chalupáři-Zahrádkáři psali dříve.

Přírodní odpuzovač škůdců

Pověst česneku jako přírodního prostředku proti škůdcům se vztahuje i na jeho slupky. Pokud s nimi posypete záhony, pomohou vám odradit škůdce (skvěle platí třeba na mšice, slimáky a háďátka). A pokud chcete jít ještě o krok dál, můžete si vytvořit česnekový sprej. Jednoduše namočte slupky na několik hodin nebo přes noc do vody, pak směs sceďte a vzniklou tekutinu použijte jako postřik na rostliny (podle potřeby opakovaně).

Cibulové slupky nikdy nevyhazovat, pokojovky po nich touží

Aby okurky rychle rostly a neonemocněly: Skvělým pomocníkem jsou cibulové slupky

Vzhledem k rozšířenosti falešných sadbových česneků je nezbytné podniknout kroky, které vás jako spotřebitele a zahrádkáře ochrání. iZdroj fotografie: Pixabay
Česnekové slupky jsou často považovány za kuchyňský odpad, ale mají větší sílu, než byste si představovali. Dejte jim šanci.

Využití česnekových slupek v kuchyni

Tenhle běžný kuchyňský dopad můžete podle stránek Delish využít i k výrobě voňavého a aromatického česnekového oleje. Jednoduše slupky přidejte do oblíbeného oleje na vaření a nechte je několik dní louhovat. Výsledkem bude lehká česneková esence, která skvěle vylepší jakýkoli pokrm, aniž by přehlušila jeho přirozené aroma nebo chuť.

Jaká jsou vaše netradiční využití kuchyňského odpadu?

Diskuze Vstoupit do diskuze
65 lidí právě čte
Autor článku

Věra Myslíková

Vyrůstala jsem v JZD, studovala botaniku a po revoluci jsem si otevřela malé rodinné květinářství. Ze zahradničení se stalo mé celoživotní hobby, o své zkušenosti se ráda podělím se čtenáři.

Zobrazit další články