houba Archives - Chalupáři-Zahrádkáři

houba

Tipy
Houbaři končí v říjnu, ale klouzky čekají v lese ještě v prosinci. Kdo ví, kde hledat, nosí domů plné košíky
Když hřiby zmizí, borové lesy ještě nemají dosbíráno. Klouzek obecný roste pod borovicemi hluboko do podzimu a...
Zdeňka Pavelková
| 3. listopadu 2026
Mix
Kdo dá lišky do mrazáku bez předchozí úpravy, dostane hořké houby na vyhození. A týká se to i jiných hub
Syrově zmrazené lišky po rozmrazení často zhořknou. Celou zásobu na zimu přitom zachrání pár minut u sporáku, ...
Zdeňka Pavelková
| 12. října 2026
Mix
Mladé bedly s uzavřeným kloboučkem většina houbařů přejde. Stačí je doma postavit do 2 cm vody a ráno máte surovinu na řízky
Zavřená bedla vysoká v košíku nemusí skončit jako zklamání. Stačí ji postavit třeněm do dvou centimetrů vody a...
Zdeňka Pavelková
| 9. října 2026
Mix
Slizká houba, kterou nikdo nechce sbírat, je podle atlasů výborná. Stačí jeden tah nožem a vypadá úplně jinak
Slizák mazlavý vyrůstá v českých smrčinách hojně a ve skupinách. Většinu sběračů odradí lepkavý klobouk, přest...
Zdeňka Pavelková
| 8. října 2026
Mix
Jedovatá pečárka roste vedle jedlých žampionů a vypadá úplně stejně. Stačí ale přiložit nos a škrábnout nožem
Pečárka zápašná se podobá jedlým žampionům. Po poranění ale během okamžiku chromově zežloutne a páchne po dezi...
Zdeňka Pavelková
| 8. října 2026
Zajímavosti
Vypadá jako medúza a roste na bučinách v Krkonoších. Z téhle houby se vyrábělo první československé antibiotikum
Na bukových kmenech v Krkonoších se lesknou průsvitné plodnice slizečky porcelánové. Z jejího mycelia získali ...
Zdeňka Pavelková
| 8. října 2026
Pavučince patří mezi zákeřné houby, u nichž se symptomy otravy projevují až po mnoha dnech
Tipy
Nejzrádnější houba našich lesů: Pavučinec plyšový způsobuje selhání ledvin s odstupem mnoha dní
V srpnu 2020 snědlo v Estonsku sedm lidí houbovou polévku. Nic dramatického se nestalo, žádné zvracení, žádné ...
Zdeňka Pavelková
| 29. září 2026
Tipy
Naše babičky sbíraly čechratku podvinutou jako falešný ryzec. Dnes víme, že může způsobit rozpad červených krvinek a smrt
Čechratka podvinutá dokázala generacím českých houbařů projít kuchyní bez jediného podezření, a právě v tom sp...
Zdeňka Pavelková
| 28. září 2026
Bedlu ostrošupinnou si můžete snadno splést s jiným jedlými kousky
Tipy
V Česku roste bedla, která zabíjí stejně jako muchomůrka zelená. Poznáte ji jediným pohledem
Bedla ostrošupinná obsahuje tytéž smrtelné toxiny jako muchomůrka zelená, a v zářijovém lese ji od jedlé bedly...
Zdeňka Pavelková
| 27. září 2026
Mix
Jedovaté nejsou, přesto vás dostanou na kolena. Přemrzlé houby rozeznáte pouhým stiskem prstu, než je uříznete
Představte si klasickou říjnovou scénu: ráno v lese praská listí pod nohama, na trávě leží jinovatka a na paře...
Zdeňka Pavelková
| 22. září 2026
Zobrazit další články