nůž

Tipy
Nůž bude znovu ostrý, postačí k tomu obyčejný hrnek
Keramický hrnek je pro broušení nožů jako stvořený – musí však mít správné dno. Jinak si můžete svého kuchyňsk...
Jaroslava Bednářová
| 16. října 2023
Tipy
Ponořte nůž do vody se solí a na broušení si roky nevzpomenete
Správný kuchař se v kuchyni neobejde bez pořádně naostřených nožů. Abyste broušení nožů nemuseli absolvovat př...
Michaela Narecki
| 8. srpna 2023
Tipy
Obyčejný hrnek nabrousí nože stejně tak dobře jako brousek. Důležité je použít správnou stranu
Staré hrnky, které vám zbyly například po babičce, nepatří do koše. Mají totiž multifunkční využití a pomáhají...
Markéta Kadeřábková
| 2. ledna 2023
Tipy
Nabroušený nůž už za 5 minut: Profesionála nevoláme, dědečkova praktika funguje dodnes a mnohem lépe
Dobře nabroušené nože jsou alfou a omegou každého dobrého kuchaře. Jejich broušení je však možné uskutečnit be...
Marcela Libušná
| 10. listopadu 2022
Zajímavosti
Odborníci varují: Kuchyňské nože se nikdy nesmí skladovat s těmi příborovými. Častá chyba, kterou Češi dělají, s sebou nese velké nebezpečí
Kuchyňské nože obvykle skladujeme v šuplíku s příbory. Jde o poměrně častou chybu, která může mít na jejich fu...
Věra Myslíková
| 23. října 2022
Tipy
Když brousek nemůže, jednoduchá rada pomůže: Profík na broušení nožů poradí, jak snadno bez brousku naostřit i ten nejtupější nůž
Nůž je v kuchyni neocenitelným pomocníkem. Téměř všechna jídla vyžadují, abychom vstupní suroviny do nich nakr...
Marcela Libušná
| 12. října 2022
Tipy
Jak nabrousit tupé kuchyňské nože bez brousku, budou ostré jako mačeta
...
Věra Myslíková
| 26. ledna 2022
Zobrazit další články