pečení Archives - Chalupáři-Zahrádkáři

pečení

Aby se štrúdl po upečení nerozpadal, přidejte ke strouhance ještě lžičku škrobu
Mix
Jedna lžíce škrobu v náplni a jablečný závin přestane téct. Většina kuchařek přitom dělá pravý opak a pak se diví
Strouhanka na dně závinu vsákne první příval šťávy. Jenže u šťavnatějších jablek se nasytí dřív, než těsto sti...
Zdeňka Pavelková
| 28. září 2026
Mix
Infračervená trouba může v některých případech zastoupit několik běžných kuchyňských spotřebičů
Halogenová trouba za necelý tisíc korun slibuje funkce malé trouby, fritézy i mikrovlnky. ...
Zdeňka Pavelková
| 17. srpna 2026
Tipy
Dvě cukety, 200 g eidamu a kukuřičná mouka. Cukeťák z toho máte za 40 minut a jíte ho i druhý den studeného
Dvě střední cukety, hrst dalších surovin a plech v troubě. Slaný cuketový koláč bez pšeničné mouky je hotový d...
Tereza Říha
| 12. srpna 2026
Tipy
Matná nebo lesklá strana alobalu? Obě mají rozdílné využití. Použijte je při pečení správně, jinak si pokrmy úplně zkazíte
...
Tipy
Před pečením vložte do trouby plech se solí, pomůže tak k lepšímu propečení jídla
Sůl absorbuje nadbytečnou vlhkost, což může přispět k vytvoření křehké a chutné kůrky na pečeném jídle. Je důl...
Redakce Chalupáři-Zahrádkáři
| 29. prosince 2023
Zajímavosti
Chytré hospodyňky dávají do trouby před pečením cukr: Moudrý krok posouvá pečení na úplně novou úroveň
Ne vždy naše domácí spotřebiče ukazují přesně. Ovšem u trouby si můžete snadno ověřit, zda teplota uvnitř odpo...
Redakce Chalupáři-Zahrádkáři
| 3. listopadu 2022
Tipy
Neobvyklý způsob, jak vyčistit plech na pečení. Trik s mincí vás zbaví i odolných olejových map – bez vody a saponátů
...
Tipy
Pro šťavnatost karbanátků mají hospodyňky nachystaný trik s máslem
...
Tipy
Cukrářka prozradila tajnou přísadu, díky které bude jakákoliv koupená směs na dort chutnat jako domácí
...
Tipy
10 retro tipů na perfektní vanilkové rohlíčky, které vypadají a chutnají skvěle a nerozpadají se pod rukama
...
Redakce Chalupáři-Zahrádkáři
| 19. prosince 2021
Zobrazit další články