Dá se říct, že letošní rok lesy opravdu prolévá. Deště jsou četné a vydatné, takže se mnohdy podhoubí vzpamatovalo i na místech, kde už několik let nebyl k vidění ani hříbeček. Stále však platí, že situace se liší okres od okresu a leckdy dokonce vesnici od vesnice. Kam tedy vyrazit za zaručenými houbařskými úlovky?
Suchým oblastem se obloukem vyhněte
Všeobecně platí, že tam, kde celé léto nezapršelo, žádné houby neporostou. Nejhůře je na tom východní a jižní Morava, kde lze opravdu lokálně najít místa, přes než se letos nepřehnala žádná větší dešťová přeháňka. Výjimky se samozřejmě najdou. Skvělé jsou také vysoké teploty, střídané vydatnějšími srážkami. Na takovým místech porostou houby téměř jistě.
Houbařské žně podle jednotlivých okresů
Chystáte se na dovolenou nebo třeba jen na prodloužený víkend? Pak zjistěte, jestli zrovna nemíříte do oblasti, do které se opravdu vyplatí sbalit proutěný košík a nožík na pořádné praváky. Sázkou na jistotu budou také spíše listnaté lesy, tam právě začínají z pod mechu vykukovat kozáky, ryzci, holubinky, křemenáče apod. Vzácněji lze narazit i na lišku nebo hřiba koloděje, a to zejména u kořenů dubů, buků a habrů.
Praha na tom není zrovna nejlépe
Pokud patříte pod území našeho hlavního města, příliš nadějí si nedělejte. V parcích lze čas od času potkat bedly nebo žampiony (v obou případech si dejte pozor na to, abyste sbírali ty skutečně jedlé), ale jinak je nabídka opravdu nevalná.
Středočeský kraj je na tom lépe
Pokud tedy chcete pořádný úlovek, budete muset od městské aglomerace zamířit kousek dál. Úspěch budete (jako již tradičně) slavit nejspíše v Brdech. K vidění jsou tu houby hřibovité a také lišky. Pokud se vydáte na Mladoboleslavsko, zamiřte především do jehličnatých lesů. Budou vás v nich čekat holubinky, lišky a muchomůrky růžovky. Ovšem začínají se objevovat už i hřibovité houby.
V Pardubickém kraji to teprve začíná
O nejlepší úlovek se vám postarají vlhké listnaté lesy. Lišek a křemenáčů je v nich prý jako naseto. A začínají píchat i hříbky, ovšem jde jen o lokální výskyty. Štěstí budete mít spíše na mladé kousky než na skutečně vzrostlé plodnice.
Vysočina nabídne osvědčenou lokalitu
V loňském roce tu byla úroda opravdu hojná, letos však počasí prozatím tolik nepřálo. Ovšem výhledy na podzim jsou slibné. Pokud máte rádi netradiční druhy hub, zamiřte na Třebíčsko. Rostou tu jedlá kuřátka, několik druhů bedel a také oblíbené muchomůrky růžovky.
Královéhradecký kraj přeje jiným druhům
Zdejší listnaté lesy prozatím přejí spíše suchomilnějším kouskům (do jehličnatých lesů ani nemá cenu zacházet). V košíku se vám nejspíš objeví mladé suchohřiby, křemenáče a holubinky. Mimochodem – věděli jste, že tyto krasavice poznáte podle chuti? Nejedlé druhy jsou hořké, jedlé naopak.
Houbařská sezóna v Liberci
Na Liberecku se vyplatí zamířit spíše do nižších poloh, lesy v Podještědí jsou zatím spíše pusté. Houbovým nadšencům budou přát lesy plné listnáčů (habry, buky, duby apod.), v jehličnatých je spíše sucho a nevlídno.
Ústecký kraj patří mezi sušší
Pokud milujete podborováky, suchohříbky nebo lišky, bude pro vás ústecký kraj skvělou lokalitou. Posledních jmenovaných tu však roste spíše poskrovnu, na chutnou smaženici se tedy netěšte. Vše se může změnit, pokud počátek listopadu proprší, ale zároveň se příliš neochladí. Nejvíce štěstí budete mít v nejvýchodnějším cípu Krušných hor.
Jihočeský kraj je na úlovky bohatý
Pokud je letos někde v republice opravdu vlhko, pak je to právě tady. Rostou tu nejenom tradiční křemenáče, lišky nebo kozáci, ale i skuteční praváci, ryzci a hlíva ústřičná. A najdou se i nějaké ty suchohřiby a muchomůrka růžovka.
Jihočeský a Plzeňský kraj se shodnou
Chcete tip na osvědčenou lokalitu? Pak zamiřte do šumavských lesů. Zatím co do hojnosti úrody stále vedou ty listnaté, ovšem první chutné hříbky se začínají objevovat i pod jehličnany. Velmi pravděpodobně přinesete domů spoustu hřibů smrkových a vzácné lišky.
Karlovarský kraj nabídne všehochuť
Praváci tady na svůj triumf teprve čekají. Sem tam vystrčí z mechu hlavičky nějaký ten osamělec. Ovšem o kozáky, křemenáče, ryzce a holubinky není v listnatých lesích nouze. Pokud najdete duby, buky nebo habry v optimálně vlhké lokalitě, je úspěch skoro zaručen.
Houbaři z Moravskoslezska zapláčou
Pokud někde houby opravdu nerostou, pak je to právě ve Slezsku. A pokud se už přece jenom objeví, rychle si je berou do parády všudypřítomností slimáci. Opravdu vytrvalí houbaři však budou odměněni bedlami, holubinkami nebo suchohříbky.
Olomoucký kraj zve všechny houbaře
O poznání lépe je na tom sousední okres. K úspěchu vám stačí jen málo – zamířit do Jeseníků. Tam totiž houby opravdu rostou, a to i ve vyšších polohách. Stejně jako loni se nejvíce houbařů vyskytuje v lokalitě Bělá pod Pradědem. A bývají úspěšní.
Zlínský kraj vás též uspokojí
Východní Morava se teprve rozjíždí. Žádné extra úlovky proto nečekejte. Domů si však můžete přinést poměrně slušné množství suchohřibů (babek), holubinek, kozáků apod., klidně tedy směle vyrazte do lesa.
Jihomoravský kraj potěší znalce
Mnoho zdejších lesů je podmáčených, a tam rozhodně žádné extra buřty čekat nemůžete. Ovšem na vhodných místech rostou křemenáče, holubinky, hřiby kováři, kuřátka a podobně. A nejsou prý ani příliš červivé.