Okurky, vědecky známé jako Cucumis sativus, patří do čeledi Cucurbitaceae, kam patří také melouny, dýně a tykve. Tato teplomilná zelenina se skládá převážně z vody, takže je mimořádně hydratační. Jedním z fascinujících aspektů okurek je jejich tendence k rychlému růstu za správných podmínek, kdy od výsadby do sklizně uplyne jen asi 50 až 70 dní.

Něco málo z botaniky

Okurky jsou jednodomé, což znamená, že na jedné rostlině vytvářejí samčí i samičí květy. Tato vlastnost má zásadní význam pro strategie opylování, zejména ve velkých zemědělských provozech. Kromě toho mohou být okurky citlivé na kvalitu a vlhkost půdy, často vyžadují důslednou zálivku a dobře propustnou půdu, aby se předešlo chorobám, jako je třeba obávaná hniloba kořenů, jak píše web iReceptář.

1 lžíce do záhonu ve fázi výnosů: Pro papriky, rajčata a okurky je jako stvořená. Dodá jim vše, co potřebují

iZdroj fotografie: Depositphotos

Ne vždy je však jasné, kolik vody je třeba použít. Ke konci léta se ovšem u vzrostlých rostlin můžete řídit jednoduchým pravidlem, které říká, že na každý metr čtvereční musíte použít alespoň 5 litrů vody. To by mělo bohatě stačit – větší zálivku jim dopřávejte jen za opravdu extrémního sucha nebo v písčité, rychle vysychající půdě (je však lepší tuto zeleninu ochránit správným mulčem – podle webu TopRecepty jí pomůže mnohem víc, než nechtěné přelévání).

Čím hnojit okurky v srpnu

Chcete-li, aby okurky plodily výrazně déle, než je tomu zvykem, je právě nyní ideální doba pro to něco udělat. I přes veškerou snahu, úrodnou půdu a vhodné hnojení již začínají rostliny žloutnout a celkově se úroda již snižuje. Mezi základní stavební prvky téměř všech druhů rostlin patří zejména dusík, draslík a fosfor. Ty lze zakoupit v různých specializovaných obchodech v předem připravených směsích.

Aby okurky nepodlehly letním nemocem a škůdcům a rostly opravdu rychle, potřebují tuto výživovou bombu

iZdroj fotografie: Freepik

Ale můžete si také doma snadno vyrobit směs bohatou na potřebné a užitečné živiny. Druhá varianta bývá zpravidla výrazně levnější a šetrnější jak k životnímu prostředí, tak i k vašemu vlastnímu zdraví. Dobře vám tak poslouží třeba hnojivo z pšeničných otrub, popela, octa a tabáku (stačí tyto složky s míchat v poměru 2:2:1:1 a používat každé tři týdny. A nezapomeňte ani na jejich správné zaštipování, o tom už Chalupáři-Zahrádkáři také psali.