Množení bazalky aneb jak získat její dostatek, kdykoli bude potřeba

Bazalka je velmi oblíbená rostlina, která se používá jako aromatická přísada do mnoha pokrmů nebo jako oblíbený pomocník v lidové medicíně. Její lístky se otrhávají k různorodému využití ve chvíli, kdy jednotlivé větvičky dosáhnou u běžných odrůd délky asi 20 cm. Naučte se bazalku efektivně rozmnožit tak, abyste měli dostatek tohoto zeleného pokladu po celé teplé období roku.

Jak jednoduše namnožit bazalku

Existují dva způsoby, jak rozmnožit bazalku: pomocí vrcholových řízků nebo s pomocí těch listových. Obvykle se používá způsob pracující s vrcholovým řízky, ten ale vyžaduje zdravou rostlinu, která je již dobře vyvinutá. A jak na to? Odřízněte řízky o délce 10 až 15 cm. Nesmí mít květy, ale pouze vrcholové listy s několika výhonky bezprostředně pod nimi. Na vrcholu snítky ponechte pouze listy trsu a všechny ostatní na stonku odstraňte.

Snítky vložte do sklenice s vlažnou vodou (při použití vody z kohoutku je vhodné ji nechat 24 hodin odstát, než do ní řízky ponoříte – chlór by jí totiž mohl ublížit). Nádobu umístěte na světlé místo a vodu vyměňujte každé dva nebo tři dny nebo ve chvíli, kdy se začne zakalovat. Asi za dva týdny byste si měli všimnout prvních kořínků. Jakmile dorostou délky asi jednoho centimetru, můžete řízky bez obav zasadit do zeminy. Zvládnete to i s rostlinkami ze supermarketu.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Které druhy bazalky lze takto množit

V prvních týdnech je třeba mladé rostlinky bazalky zalévat poměrně vydatně, později je možné s množství zálivky trochu ubrat. A které druhy lze takto rozmnožit?

• bazalka pravá (Ocimum basilicum)
• bazalka posvátná (Ocimum sanctum)
• thajská bazalka (Ocimum basilicum var. thyrsiflora)
• bazalka americká (Ocimum americanum) – zřídka se vyskytující, léčivka

Obzvláště hodný je tento způsob i pro různé trpasličí odrůdy pěstované květináčích. Ty vynikají velmi drobným listem, takže s listovými řízky u nich nepochodíte. Jde například o tyto kultivary:

• ‚Piccolino‘,
• ‚Palla Compatto‘,
• ‚Compakt‘
• či ‚Siam Queen‘ (listy s příchutí lékořice).

iZdroj fotografie: Depositphotos

Jak množit bazalku listovými řízky

Pro začátek si vyberte pevné a zdravé listy s živou zelenou barvou. Musí být odříznuty co nejblíže ke stonku (ne utrženy) a všechny musí mít stále řapík (z něj vyrazí kořeny). Do vody vložte pouze stonek (můžete ho zapíchnout například do kousku polystyrenu, který bude plavat na hladině) a dále pokračujte stejně jako při množení bazalky listovými řízky. Trvá asi dva týdny, než se objeví menší a jemnější kořínky. V dalším týdnu lze obvykle mladé rostlinky sázet do země. A které odrůdy se pro tento způsob množení hodí? Jde zejména o nejrůznější raritky:

• ‚Thai Basilikum‘ s aroma lékořice,
• ‚Sweet Green‘ – tradiční sladká bazalka, ideální pro italská jídla,
• ‚Lime‘ se silnou citronovou chutí,
• Ocimum selloi ‚Green Pepper‘ je mexická pikantní bazalka s vůní zeleného pepře,
• ‚Cinamonette‘ se sladkou chutí skořice a anýzu,
• ‚Blue Spice‘ se sladkou chutí vhodnou zejména do ovocných salátů,
• thajská a citronová bazalka (Ocimum tenuiflorum a Ocimum x citriodorum),
• ‚Genovese‘ (zanechává na jazyku lehce pikantní dochuť),
• ‚Mrs Burn’s Lemon‘ – lahodné lístky s citronovou příchutí.