Připálená mastnota na pánvích je v kuchyni častým problémem – a jeho odstranění bývá mnohdy mnohem obtížnější, než si nejspíš myslíte. Se správným přístupem však můžete tyto odolné skvrny účinně zlikvidovat a zajistit tak, že vaše pánve znovu získají svou bývalou slávu.

Porozumění připálené mastnotě

K připálené mastnotě dochází, když se olej nebo tuk přehřeje a polymerizuje na povrchu pánve, čímž se vytvoří tvrdá, tmavá vrstva. Ta ovlivňuje nejen vzhled vašeho nádobí, ale může také ovlivnit chuť pokrmů (a při ohřívání uvolňovat škodlivé sloučeniny).

Metoda octa a jedlé sody

A jak ji odstranit? Stačí si na pomoc vzít běžné pomocníky z domácnosti. Tato metoda je účinná zejména v případě lehkých až středně silných mastných skvrn:

• Potřete spálené místo jedlou sodou (budou vám stačit asi 2 polévkové lžíce).
• Na jedlou sodu kápněte několik kapek saponátu.
• Pomocí starého zubního kartáčku obě složky rozetřete a vytvořte pastu. Tuto pastu rozetřete na spálená místa.
• Na pastu položte papírovou utěrku.
• Na papírovou utěrku jemně nalijte ocet.
• Vše nechcete chvíli působit, a poté omyjte saponátem.

V Minulosti také Chalupáři-Zahrádkáři poradili, jak vyčistit sodou zanesenou digestoř. Je to jednodušší, než si myslíte. A pomoci vám může i louh.

Zubní pasta na nepřilnavé povrchy

V případě nepřilnavých pánví je zapotřebí o něco šetrnější přístup. Tentokrát si pro svého šikovného pomocníka musíte zajít do koupelny.

• Pánev nejdříve nechte 10 minut odmočit, jak radí web iReceptář.
• Po mírném uvolnění mastnoty naneste na nepřilnavý povrch vrstvu běžné zubní pasty.
• Pomocí houbičky plochu jemně vydrhněte a dávejte pozor, abyste nepoškodili nepřilnavý povrch.
• Nakonec ji opláchněte a umyjte saponátem.

Domácí pasta ze dvou složek doslova sežere roky nesmytelnou špínu z hrnců a pánví. Stačí jen 5 minut času

Jedlá soda a citronová šťáva

Další ekologickou a bezchemickou metodou, která vám může pomoci s čištěním velmi znečištěného nádobí, je podle informací z webu AAzdraví použití jedlé sody a citronové šťávy:

• Smíchejte jedlou sodu s citronovou šťávou a vytvořte pastu.
• Tuto pastu naneste na spálená místa a vydrhněte kartáčem nebo drsnou stranou kuchyňské houbičky.
• Po drhnutí pánev důkladně opláchněte.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Na odolnější mastnotu pak podle naší čtenářku Mahuleny K. z Rakvic patří kombinace sody a octa. „Na pánev naneste jedlou sodu a poté ji zalijte octem tak, aby se vytvořila pěna. Pomocí kartáče nebo houby mastnotu vydrhněte a poté opláchněte. Nic víc není třeba.“ A podle mých zkušeností funguje stejná směs skvěle i na čištění matných poliček nad digestořem.