Droždí a mléko jsou na zahradě opravdu cennými spojenci. Pokud je použijete správně, můžete se těšit na opravdu velkou úrodu okurek.
Aktuální výkyvy teplot okurkám právě neprospívají. Existuje však „zázračné“ řešení, které může vdechnout vaší zahradě nový život, omladit rostliny okurek a přimět je k bohatému plození prakticky přes noc. Jde o klasický lidový elixír z mléka napuštěného kvasnicemi.
Mléčný elixír na oživení okurek
Pokud chcete své okurky pohnojit podle lidových tradic, pak si nejdříve připravte tyto ingredience:
- 1 litr nízkotučného mléka
- 1 lžička cukru
- 9 litrů vlažné vody
- 1,5 polévkové lžíce sušeného droždí
Začněte zředěním 1 litru mléka v 9 litrech vlažné vody. Přidejte cukr a ujistěte se, že je směs důkladně promíchána. Poté do směsi přidejte sušené droždí a nechte ho zcela rozpustit. A to je vše – máte hotovo. Jakmile začne zapadat slunce, je čas váš mléčný elixír s kvasnicemi použít. Všechny rostliny hojně zalijte (každé věnujte 1 litr tekutiny) a dbejte na to, aby pronikla až ke kořenům, jak připomíná web TakToJeNᚊvět.
Proč to vlastně funguje
Kvasinky jsou mikroskopické houby, které se hojně využívají při pečení a kvašení, zatímco mléko je tekutina bohatá na živiny, jak píše web ReceptyPrimaNápadů. Ve vhodné kombinaci mohou tyto dvě složky přispět ke zdraví a vitalitě rostlin okurek několika způsoby:
- Prospěšné mikroorganismy: Kvasnice vnášejí do půdy prospěšné mikroorganismy a zvyšují její mikrobiální rozmanitost. Tyto mikroorganismy pomáhají rozkládat organické látky a uvolňují živiny.
- Dodávání živin: Kvasinky a mléko pomáhají při procesu fermentace uvolňovat základní živiny, jako je dusík, fosfor a draslík, které jsou nezbytné pro zdravý vývoj rostlin.
- Biologická dostupnost živin: Kvasinky do směsi přispívají enzymy, které podporují rozklad organických sloučenin v půdě, díky čemuž jsou živiny snadněji dostupné pro příjem skrz kořeny okurek.
- Zlepšení struktury půdy: Organická hmota, která vzniká během fermentace, zlepšuje strukturu půdy, zvyšuje její schopnost zadržovat vodu a odvádět vodu, což je pro optimální růst okurek zásadní.
A hodit se vám může i dřevěný popel, jak už Chalupáři-Zahrádkáři také doporučovali. Dokáže totiž této zelenině přidat další živiny navíc.