Konec listopadu a začátek prosince, kdy klesá teplota a půda lehce promrzá, je ideální dobou pro některé zahradní práce – například pro výsev petržele. Proč ale sít petržel v zimě? Odpověď spočívá v nesčetných výhodách, které tento postup přináší. Zaprvé, petržel vysetá v zimě má lepší jarní klíčivost, jak informuje web Jak-Pěstovat. Chladnější podmínky skutečně napomáhají správnému zakořenění semen a připravují půdu pro silný růst po příchodu teplých měsíců. Petržel vysetá v zimě má lepší přístup k vodě, což je klíčový prvek pro její vývoj.

Výhody petržele seté v zimě

Jednou z významných výhod zimního výsevu je rychlejší klíčení na jaře. Zatímco tradičně vysévaná petržel může klíčit o něco déle, zimně vysetá odrůda se často objeví již v první polovině dubna. To znamená dřívější a bohatší sklizeň ve srovnání se sklizní z jarního výsevu, na což poukázal web Novinky. Správně pěstovaná petržel setá na zimu má navíc silnější a méně rozvětvené kořeny. Tento konkrétní problém běžně postihuje plodiny z jarních výsevů, ale ne zimních.

Technika podzimního výsevu petržele

Jak tedy postupovat při podzimním výsevu petržele? „Ozim vyžaduje hustší výsev ve srovnání s jarním výsevem. Důvodem je potenciální ztráta části semen zimou a mrazem. Semena by se měla vysévat přímo do půdy, v řádcích vzdálených od sebe asi 25 až 30 cm, do hloubky přibližně 2 cm. Je nutné vyhnout se hlubšímu výsevu, protože by mohl prodloužit cestu semenáčkům k vzejití na jaře,“ radí čtenář Radek L. Z Újezdu.

„Brázdy by měly být jemně zasypány zeminou a lehce přitlačeny. Tím semena ochráníte a zajistíte, že budou dobře uložena pro nadcházející chladné měsíce. V tuto dobu semena leží v klidu a čekají na vhodný okamžik, kdy vyklíčí, až se oteplí,“ dodává.

Co zasadit v srpnu a sklidit před prvním mrazem: Od kopru a petržele po ředkev a špenát

Pěstování petržele během roku

Krása pěstování petržele spočívá v nepřetržitém přísunu čerstvých listů po celý rok. Toho lze dosáhnout výsevem petržele ve dvou fázích: jednou na jaře a podruhé v polovině léta. Ačkoli je petržel dvouletá bylina, často se tradičně pěstuje jako jednoletá kvůli své tendenci kvést až ve druhém roce. A má to i další důvod.

iZdroj fotografie: Depositphotos

V této době už totiž také méně energie věnuje listům, takže já osobně ji ani nepřezimuji. Místo toho každý podzim vyseju novou. Podle naší kolegyně Kateřiny Dlubalové z redakce Chalupáři-Zahrádkáři se pro výsev petržele hodí především záhony po česneku. Věra Myslíková pak pro urychlení klíčení doporučuje použití peroxidu vodíku.