broušení

Nejlepší způsob, jak dobře nabrousit nůž, je použití brousku na nože nebo brusného kamene. V nouzi však postačí i solný roztok.
Tipy
Broušení nožů je hračka, stačí je ponořit do solného roztoku
Pokud potřebujete nabrousit své oblíbené kuchyňské pomocníky, ale na pořádnou práci s brouskem nemáte čas, zku...
Marcela Libušná
| 29. ledna 2024
Broušení nože ocílkou
Mix
Broušení nožů je hračka, hravě je naostříte za pomoci obyčejného hrnku
Pokud chcete, aby se vám v kuchyni vždy dobře pracovalo, musíte si vzít k ruce ty správné pomocníky – ostré no...
Věra Myslíková
| 27. ledna 2024
Tipy
Brousek už nebude potřeba, nůž nabrousíte i za pomocí keramického talíře
Potřebujete keramický talíř s hladkým povrchem (ideálně by měl být nezničený a čistý). Potom nůž nabrousíte ra...
Věra Myslíková
| 9. ledna 2024
Účinky citronu v domácnosti
Tipy
Kuchyňské nože budou opět ostré, vše zařídí obyčejný smirkový papír
Už nikdy nebudete muset při práci v kuchyni používat tupé nože – běžný domácí pomocník je nabrousí už za pár m...
Marcela Libušná
| 20. prosince 2023
Tipy
Nůž bude znovu ostrý, postačí k tomu obyčejný hrnek
Keramický hrnek je pro broušení nožů jako stvořený – musí však mít správné dno. Jinak si můžete svého kuchyňsk...
Marcela Libušná
| 16. října 2023
Tipy
Ponořte nůž do vody se solí a na broušení si roky nevzpomenete
Správný kuchař se v kuchyni neobejde bez pořádně naostřených nožů. Abyste broušení nožů nemuseli absolvovat př...
Marcela Libušná
| 8. srpna 2023
Tipy
Obyčejný hrnek nabrousí nože stejně tak dobře jako brousek. Důležité je použít správnou stranu
Staré hrnky, které vám zbyly například po babičce, nepatří do koše. Mají totiž multifunkční využití a pomáhají...
Marcela Libušná
| 2. ledna 2023
Tipy
Nabroušený nůž už za 5 minut: Profesionála nevoláme, dědečkova praktika funguje dodnes a mnohem lépe
Dobře nabroušené nože jsou alfou a omegou každého dobrého kuchaře. Jejich broušení je však možné uskutečnit be...
Marcela Libušná
| 10. listopadu 2022
Tipy
Broušení tupého struhadla z pohodlí domova: Za 30 sekund to zvládne úplně každý, potřeba bude jen obyčejný hrnek
Tupé struhadlo ještě nemusí být na odpis. S trochou šikovnosti mu ještě dokážete vrátit bývalou slávu a ostros...
Marcela Libušná
| 6. listopadu 2022
Tipy
Když brousek nemůže, jednoduchá rada pomůže: Profík na broušení nožů poradí, jak snadno bez brousku naostřit i ten nejtupější nůž
Nůž je v kuchyni neocenitelným pomocníkem. Téměř všechna jídla vyžadují, abychom vstupní suroviny do nich nakr...
Marcela Libušná
| 12. října 2022
Zobrazit další články