Jak na správné pěstování zelí: Vše začíná volbou odrůdy, důležitou roli hraje vegetační doba

Pěstování zelí je v Česku velmi oblíbenou záležitostí a není se čemu divit. Tato zelenina je bohatá na vitamín C, vlákninu a další pro člověka důležité látky, a navíc je velmi všestranná v kuchyni. Pokud se rozhodnete zkusit pěstovat zelí, máme pro vás několik užitečných tipů.

Výsev semen – kam a jak

Rané kultivary zelí můžete vysévat v polovině dubna do pařeniště nebo do jiffů. Pokud máte možnost, je lepší použít pařeniště, protože sazenice zde rostou rychleji a bývají silnější. Pozdní odrůdy lze v teplejších oblastech vysít v téže době přímo na záhon, v chladnějších polohách je však mnohem lepší začít s výsevem až po zmrzlých mužích v polovině května. Zelí preferuje slunné a dobře odvodněné místo. Mělo by být vyseto na půdu s neutrálním pH a dostatečně hnojeno, aby mělo k dispozici potřebné živiny.

Správná vzdálenost mezi semenáčky

Mezi jednotlivými semenáčky udržujte vzdálenost minimálně patnáct centimetrů. Husté výsevy znamenají zbytečné plýtvání semeny a práci navíc: mladé rostlinky totiž budete muset jednotit, navíc sazeničky vyseté příliš na husto bývají často spíše slabé a vytáhlé kvůli nedostatku světla.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Výsadba sazenic na záhon

Řádně vyvinuté sazenice z pařeniště vysazujte na záhon od poloviny května. Rané odrůdy se sázejí ve sponu padesát krát padesát centimetrů, u pozdních odrůd s mohutnými hlávkami je mnohem lepší výsadbový spon ještě o deset centimetrů zvětšit. Jak se v kultivarech vyznat? Pomůže vám tento přehled nejčastěji pěstovaných odrůd zelí u nás:

• ‚Juna F1‘ – velmi rané
• ‚Unikát F1‘ – středně rané
• ‚Lena F1‘ – středně rané
• ‚Megaton‘ – středně rané
• ‚Korino F1‘ – středně rané
• ‚Rufus‘ – středně rané
• ‚Hornet F1‘ – rané
• ‚Sláva F1‘ – rané
• ‚Zora‘ – rané
• ‚Avak F1‘ – polopozdní
• ‚Moderat F1‘ – polopozdní
• ‚Pavlo F1‘ – polopozdní
• ‚Pourovo polopozdní‘ – polopozdní
• ‚Torpedo F1‘ – polopozdní
• ‚Holt‘ – pozdní
• ‚Polar‘ – pozdní
• ‚Pourovo pozdní‘ – pozdní

iZdroj fotografie: Depositphotos

Péče o zelí na záhonku

Bílé i červené odrůdy zelí hlávkového mají jedno společné: vyžadují propustnou půdu zásobenou velmi dobře živinami. Při podzimním rytí proto přidejte do záhonu, který je určen tomuto náročnému strávníkovi, větší množství chlévského hnoje smíchaného s uleželým kompostem a nadrobno posekanou trávou. Dávejte však pozor na přehnojení dusíkem!

Zelí v takovém případě ztrácí svoji sytou barvu, churaví a často bývá napadeno běláskem zelným, který na něj klade množství vajíček, z nichž se rychle líhnou žravé housenky. Proti škůdcům lze použít insekticidy nebo organické prostředky, jako je například neemový olej, popel ze dřeva, ocet nebo roztok mýdla a vody. Důležité je dodržovat doporučené dávkování a aplikovat tyto prostředky včas. Jakmile se totiž škůdci přemnoží, bývá jejich eliminace mnohem obtížnější.