Uprostřed zimy, když únorový chlad začíná slábnout, zahrádkáři po celém světě provádějí proces starý jako zemědělství samo – přípravu brambor na jarní výsadbu. Tento proces není ani zdaleka všedním úkolem. Naopak. Podává důkaz o zahradníkově zručnosti a trpělivosti.

Pravda o klíčení

Na rozdíl od běžné praxe vyhazování naklíčených brambor kvůli zvýšenému obsahu solaninu – přírodního toxinu, který je činí hořkými a potenciálně škodlivými – proces předklíčení brambor před výsadbou mění pro zapáleného zahrádkáře pravidla hry. Tyto klíčky nejsou totiž v tomto případě známkou zkažených brambor, ale naopak předzvěstí silnější a včasnější úrody, jak potvrzuje i web ProŽeny. Tím, že zahrádkáři nechají brambory klíčit v kontrolovaném prostředí, mohou urychlit proces růstu a zajistit, že plodina získá náskok ještě před zasazením do země.

Výběr šampionů

Prvním krokem této předsadbové přípravy je výběr správných brambor. Ne všechny hlízy jsou si totiž v tomto ohledu rovny. Rozhodně doporučuji vybírat zdravé, nepoškozené brambory, jejichž očka právě začínají klíčit.

5 technik výsadby, které ztrojnásobí výnosnost i na opravdu malé zahradě. Budete litovat, že jste je neznali již před 10 lety

„Tyto brambory by měl být robustní, neměly by vykazovat známky hniloby nebo poškození mrazem a v ideálním případě by jejich klíčky neměly být delší než 10 mm. Při tomto výběru totiž nejde jen o zajištění bohaté úrody, ale i o vytvoření linie brambor, které jsou šité na míru jedinečným podmínkám prostředí a kulinářským preferencím zahrádkáře,“ radí zahradník Mirek P. z Rožnova pod Radhoštěm.

Proces naklíčení brambor

Po výběru brambor začíná skutečné kouzlo. Uskladněte je na světlém místě bez mrazu – nejlépe ve vaničkách na vejce nebo dřevěných bednách naplněných směsí písku a kompostu nebo sypké zeminy. Půdu udržujte vlhkou, ale ne přemokřenou, což vytvoří ideální podmínky pro posílení a růst klíčků. A až je budete posléze vysazovat do půdy. Nezapomeňte k nim přidat pořádnou hrst dřevěného popela.

iZdroj fotografie: Depositphotos

Podle webu NašeZahrada jim totiž poslouží jako skvělé počáteční hnojivo. A to rozhodně není k zahození. A vyzkoušet můžete i správné vrstvení hlíny, jak Chalupáři-Zahrádkáři doporučovali v minulosti. Úrodu může až ztrojnásobit.